Dieta alcalină, metoda de slăbire a vedetelor
Acest fel de mâncare „alcalinizează!” Aceasta trebuie să fie fraza la modă pronunțată de toate stelele care urmează dieta alcalină, o metodă de slăbire care constă în a fi interesat de echilibrul acido-bazic al organismului. Edițiile Larousse publică pe 3 martie o carte de bucate pentru a încerca experiența.
Dieta alcalină: menține corpul la un pH ideal
Kirsten Dunst, Victoria Beckham, Jennifer Aniston și Gwyneth Paltrow intră în extazuri pentru mâncărurile „alcalinizante”. Cuvântul este ultra-trendy și conceptul vine direct din Statele Unite. Pentru a pierde în greutate sau pentru a menține o linie de viespe, adepții sunt interesați de un parametru la care regulile dietelor încă nu se uitaseră: pH-ul corpului. Metoda de slăbire constă în menținerea corpului la un pH ideal, permițându-i să funcționeze la cel mai bun nivel. Acest nivel este de 7,4, când scara este măsurată de la 1 la 14.
Pentru a atinge acest obiectiv, pacienții trebuie să evite contaminarea corpului cu prea multă aciditate. De exemplu, nu trebuie să consume exces de carne, pește, zaharuri, produse industriale. Ideea este să săpăm în rezervele sale minerale. Rezultatele promise ale dietei alcaline nu vor fi văzute doar la scară. Cei care l-au testat le-ar fi ajutat corpul să digere mai bine, să evite dezechilibrul florei intestinale și să elimine mai bine toxinele.