Dieta alcalină - nutriție sport fitness

Când expunem corpul la aciditate, ne expunem corpul la boli precum boala osoasă.
În general, este acceptat faptul că oamenii din agricultură au o dietă săracă în magneziu și potasiu, precum și în fibre și bogată în grăsimi saturate, zaharuri simple, sodiu și clorură, comparativ cu pre-agricultură. Rezultatul este o dietă care poate provoca acidoză metabolică neadecvată nevoilor nutriționale. Odată cu îmbătrânirea, există o pierdere treptată a funcției de reglare acid-bazică a sistemului renal și o creștere rezultată a acidozei metabolice induse de alimente în dieta modernă. O dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați, împreună cu o încărcătură crescută de acid, are ca rezultat doar o modificare foarte mică a chimiei sângelui și a pH-ului, dar provoacă multe schimbări în chimia urinei. Dacă în plus dieta este săracă în plante (fructe și legume), ne îndreptăm direct către un zid.
Ce trebuie făcut pentru a îmbunătăți situația?
Răspunsul ar fi ușor și să spunem să mâncăm mai multe plante, cu excepția faptului că sărăcia motivelor de astăzi ne obligă să facem schimbări de consum, deci să ne îndreptăm spre cel organic.