Dieta alcoolică și ketogenică DIETA KETOGENĂ, fitness și superputeri SUPER KETO
Am căutat o explicație clară asupra DE CE nu puteți bea alcool în dieta ketogenicăe .
Deci, în cele din urmă, am găsit ceea ce căutam într-o carte grozavă care vorbește cu adevărat despre asta în profunzime și puteți citi dacă doriți: Secretul unui metabolism sănătos de Maria Emerich (cred că și cartea este tradusă). Am găsit și câteva informații suplimentare interesante de la Mark Sisson, într-un articol recent de pe blogul său www.marksdailyapple.com. La fel de des, nu sunt de acord cu tot ceea ce spune, dar unghiul de atac este interesant.
Să fim de acord înainte de a începe: evident că nu vorbesc despre alcooli zaharoși, cum ar fi alcoolul cu substanțe moi, sau toți alcoolii care conțin zahăr, prea mulți carbohidrați etc. Acestea, înțelegeți de ce NU le puteți consuma pe o dietă ketogenică.
Aici, vom vorbi despre alcooli care ar putea părea la suprafață corecți, deoarece conțin puțini carbohidrați: vodcă, gin, whisky, vin roșu, vin alb...
Problema este că acești alcooli vi se par corecți deoarece, de cele mai multe ori, nu cresc sau doar cresc ușor nivelul zahărului din sânge. Dar există ALTE probleme care complică situația.
1. ALCOOLUL ÎȚI Împiedică să arzi grăsimile
Problema este că, atunci când există alcool în sânge, organismul evident nu știe cum să-l păstreze și trebuie să scape de el IMEDIAT și PRIORITATE.
Dintr-o dată, el va întrerupe toate celelalte sarcini și va renunța la toți ceilalți combustibili posibili (glucoză, cetone, acizi grași, proteine) pentru a se concentra asupra alcoolului.
Ceea ce se întâmplă (voi ignora detaliile și termenii chimici avansați) este că atunci când bei alcool, corpul tău îl transformă în acetat. În medie, studiile arată că după două băuturi, nivelul de acetat din sânge este de 2,5 ori mai mare!
Si este tocmai această creștere a nivelului de acetat care blochează procesul de oxidare a grăsimilor, deoarece corpul se va ocupa de acetat ca prioritate. Într-un fel, acetatul va veni înaintea tuturor celorlalți, va depăși pe toți cei din coadă și, brusc, în acel timp, nu vă mai oxidați grăsimile.
Deci, încă o dată, este necesar să vă calificați cu cantitatea de alcool ingerată, după doar 2 pahare, metabolismul grăsimilor este deja redus la 73%.
Dacă vreți, este ca și cum arderea grăsimilor este în așteptare tot timpul când acetatul este încă în sânge.
Și nu asta vrei tu ... (nu-i așa?)
2. ALCOLUL ACCELEREAZĂ DEPOZITAREA GRĂSIMILOR
Gândește-te înapoi la 5 minute la ceea ce tocmai am spus mai sus. Atâta timp cât există alcool în sânge, acesta are prioritate. ASA DE, orice mâncați în acest timp va fi stocat ca depozite de grăsime (mai degrabă decât să fie ars pentru energie), din motivele tocmai explicate !
Nu este prima ta băutură: știi că de cele mai multe ori când bem, mâncăm și noi ... Mai ales că alcoolul stimulează pofta de mâncare ... Te las să faci calculele ...
Așa cum am spus mai sus, trebuie să calificați lucrul cu circumstanțele, frecvența și mai ales cantitățile ... unul sau două pahare din când în când nu are nicio consecință reală, dar dacă repetați operația prea des, în cele din urmă vă împiedicați corpul nu se află în modul de ardere a grăsimilor prea regulat. Și nu asta este ideea!
ah văd genul
Alcoolul afectează majoritatea organelor din corpul nostru, DAR cel mai vizibil efect este cu adevărat asupra ficatului. În mod normal, celulele hepatice preferă să funcționeze cu acizi grași. Problema este că, de îndată ce există alcool, nu mai au de ales decât să metabolizeze alcoolul PRIMUL, astfel încât acizii grași continuă să se acumuleze (sunt transformați înapoi în trigliceride și apoi depozitați). Această acțiune repetată va schimba însăși structura celulelor hepatice, care pe termen lung este dăunătoare și îi scade capacitatea de a metaboliza acizii grași.