Dieta alimentelor importante și interdicții în timpul sarcinii - salut părinți

Dieta în timpul sarcinii are un impact direct asupra sănătății și dezvoltării copilului. Ce alimente sunt permise și care sunt interzise? Datorită numărului mare de sfaturi referitoare la nutriție, este ușor să vă pierdeți urmele. Vă ajutăm.

timpul

Sfaturi nutriționale în timpul sarcinii

"data-columns =" ​​2 "data-content_type =" video "data-category =" false "data-image_variations =" ​​false "data-hide_recos =" false "data-video_adfree =" false "data-display_adfree =" false " data-vgwort_code = " data-starts_with = "e" data-ends_with = "n" data-development = " data-months = "1" data-redirect_from_urls = "m_schwanger/doppel_gut_essen.htm m_schwanger/doppel_gut_essen2.htm" data -video_key = "460584" data-player = "primar" data-player_type = "bridplayer" data-auto_play = "fals" data-headline_video_article = "Sfaturi nutriționale în timpul sarcinii" data-video_recos = "adevărat" data-poster = "fals "data-player_id =" 18892 "data-experts_label =" "data-linklist_title =" Inspirație pentru dvs. "data-static_linklist =" false "data-youtube_preroll_id =" 469249 "data-is_playlist =" false ">

În acest articol:

Dieta pentru sarcină: Mâncare pentru doi?

Multe femei însărcinate încă mai cred că trebuie să mănânce pentru doi și, prin urmare, își schimbă întreaga dietă în timpul sarcinii. Dar nu este cazul. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) confirmă faptul că necesarul de energie al femeilor însărcinate a crescut doar ușor și a crescut doar în ultimele câteva luni. Atunci femeile ar trebui să consume între 250 kcal și 500 kcal mai mult pe zi. Dar calitatea dietei este mai importantă decât cantitatea. Sarcina nu înseamnă „a mânca pentru doi”, ci „a gândi pentru doi”.

Practic: Dieta în timpul sarcinii trebuie să fie echilibrată și variată și să respecte recomandările generale ale DGE:

  • fructe și legume
    Vă recomandăm două porții de fructe și trei porții de legume pe zi.
  • glucide
    Glucidele complexe din produsele din cereale integrale sunt un combustibil deosebit de bun pentru dezvoltarea bebelușului.
  • Alimente bogate în proteine
    Acestea includ carne slabă, ouă și leguminoase. Este recomandat să mâncați pește o dată sau de două ori pe săptămână.
  • Lactate
    Produsele lactate sunt bogate în proteine ​​și calciu. Se recomandă trei porții pe zi.
  • Grăsimi sănătoase (economice)
    Grăsimile sănătoase se găsesc în principal în uleiurile vegetale, nuci, boabe și avocado.

O dietă sănătoasă influențează sarcina și copilul nenăscut

Mai multe studii ale epidemiologului britanic David Barker de la Universitatea din Southhampton au analizat nutriția, sarcina și bolile copilăriei. Rezultatul: o alimentație bună are un efect clar benefic asupra bebelușilor nenăscuți. Riscul de boli de inimă, alergii, diabet și evoluții nedorite poate fi astfel redus semnificativ. O alimentație adecvată în timpul sarcinii poate preveni diabetul gestațional și poate proteja copilul de rău.

Faptul că acidul folic este crucial pentru dezvoltarea embrionară la începutul sarcinii și poate preveni malformațiile, cum ar fi spatele deschis, a fost deja cercetat pe larg. Aici puteți afla mai multe despre subiectul: Acidul folic atunci când încercați să aveți copii și în timpul sarcinii.

Acid folic în timpul sarcinii

Alimente interzise: sarcină

Se spune pe bună dreptate că sushi, camembert și salam nu funcționează în timpul sarcinii. Când vine vorba de dietă în timpul sarcinii, există câteva interdicții pe care ar trebui să le respectați. Aceste alimente ar trebui eliminate din dieta ta - ar putea fi periculoase pentru copilul tău.

# 1 Unele produse lactate pot conține listeria, care poate provoca infecții.
Ca sursă de proteine ​​și calciu, produsele lactate reprezintă o parte importantă a dietei: sarcina și produsele din lapte crud nu sunt o combinație bună. Prin urmare, ar trebui să evitați brânza moale (Brie, Camembert, Gorgonzola) și laptele proaspăt netratat în orice caz. Brânza tare (cum ar fi parmezanul) este, de asemenea, fabricată din lapte crud, dar este mai puțin îngrijorătoare, deoarece Listeria nu poate supraviețui datorită maturării îndelungate și a conținutului ridicat de sare. Cu toate acestea, nu ar trebui să mănânci coaja de brânză tare.

Femeile însărcinate ar trebui să evite, de asemenea, brânza rasă și produsele din lapte răcite care sunt deschise de mult timp, cum ar fi mozzarella sau feta, deoarece sunt mai susceptibile la germeni. De asemenea, puteți obține informații detaliate aici:

# 2 Anumite tipuri de pești au un nivel ridicat de metale grele - peștele crud poate conține listeria. Când vine vorba de nutriție în timpul sarcinii, grăsimile omega-3 sunt importante atât pentru mamă, cât și pentru copil. Acizii grași se găsesc în principal la animalele marine - cu toate acestea, nu toate tipurile de pești și tipurile de preparare sunt sigure pentru femeile însărcinate.

Ar trebui să evitați:

  • Specii de pești răpitori: ton, rechin, pește-spadă și pește
  • Pește crud: sushi și carpaccio
  • Pește afumat și marinat

# 3 Alimentele făcute cu ouă crude pot duce la infecția cu salmonella. Unele deserturi precum tiramisu și mousse de ciocolată sunt preparate cu ouă crude. Aceste alimente, precum și maioneza și înghețata moale, trebuie eliminate din dietă în timpul sarcinii. Aici este întotdeauna util să citiți lista de conținut.

# 4 Carnea crudă poate conține agenți patogeni toxoplasmozici. Toxoplasmoza este sigură pentru mame, dar poate fi foarte periculoasă pentru copii. Listeria și alți germeni pot fi, de asemenea, în și pe carne crudă. Asta înseamnă: carnea măcinată, tartrul, șunca afumată, friptura însângerată și cârnații crude, cum ar fi salamul, sunt printre alimentele interzise în timpul sarcinii.

# 5 Femeile gravide nu ar trebui să bea alcool „O cantitate sigură, fără risc de alcool pentru făt [...] nu poate fi definită”, spune germanul Ärzteblatt. Prin urmare, limita de 0,0 per mil ar trebui să se aplice în timpul sarcinii!

# 6 Cafeaua în cantități mici poate face parte din Dieta în timpul sarcinii fi. Dar nu ar trebui să bei mai mult de trei căni de cafea filtru pe zi. Ar trebui evitate alte băuturi cu cofeină, cum ar fi băuturile energizante. Am rezumat ceea ce trebuie să știți și despre acest subiect pentru dvs. aici: Cafeaua în timpul sarcinii.

Ce vitamine în sarcină?

Mâncarea bună cu suficiente vitamine în timpul sarcinii oferă copilului un început bun în viață.

Iod pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului!

Nivelul de iod scade în timpul sarcinii. Iodul joacă un rol cheie în dezvoltarea sănătoasă a bebelușului. O deficiență crește, de asemenea, riscul de malformații și avorturi spontane. DGE recomandă „utilizarea sării de masă iodate și a alimentelor preparate cu sare de masă iodată (de exemplu, pâine)”. Produsele lactate și peștele pot acoperi, de asemenea, necesarul de iod din dietă în timpul sarcinii.

Acidul folic ca supliment de sarcină numărul 1!

Potrivit Agenției Federale pentru Educație pentru Sănătate, o deficiență a acidului folic poate duce la malformații ale sistemului nervos și malformații la copil. Când vine vorba de nutriție în timpul sarcinii, este important să aveți un aport adecvat de acid folic, în special în primele douăsprezece săptămâni de sarcină. Acidul folic se găsește în aproape toate mueslis-urile și se găsește în germeni de grâu și germeni de fasole, broccoli, sfeclă roșie, fenicul proaspăt și sparanghel. Cu toate acestea, cu greu putem acoperi cerința suplimentară în timpul sarcinii cu o dietă normală. De aceea, ginecologul prescrie un preparat suplimentar de acid folic.

Atenție: Nu beți ceai verde în timpul sarcinii - contracarează absorbția acidului folic!

Vitamina B6 pentru nervi și creier - împotriva oboselii și greață!

Bananele trebuie incluse în dietă în timpul sarcinii. Chiar și o banană pe zi poate fi suficientă pentru o cantitate suficientă de vitamine B. Vitamina se găsește și în alte tipuri de fructe. Germenii de secară și de grâu sunt, de asemenea, bogați în B6.

Fierul aduce oxigen în celule!

Deficitul de fier este adesea cauza oboselii și slăbiciunii în timpul sarcinii. Dietele cu carne roșie pot oferi fier organismului. Meiul este o alternativă bună la o dietă vegetariană în timpul sarcinii. Legumele cu frunze verzi, fasolea roșie, ardeiul, prazul, caisele uscate și produsele din cereale integrale conțin, de asemenea, fier.

Calciul este important pentru oasele, dinții și inima bebelușului!

Iaurtul, laptele și brânza sunt bogate în calciu. Cartofii sunt, de asemenea, alimente bogate în calciu. Sarcina cu intoleranță la lactoză? Alternativele din lapte sunt alunele, migdalele și semințele de susan.

Acizi grași omega-3 pentru ochi și creier!

Acizii grași omega-3 se găsesc în pești, de exemplu în somon și sardine. Multe alimente sunt acum îmbogățite cu acizi grași omega-3, cum ar fi margarina și pâinea de la brutărie. Preparatele omega-3 din farmacie pot asigura, de asemenea, o alimentație adecvată în timpul sarcinii.

Proteine ​​pentru structura țesuturilor bebelușului!

Fasolea și leguminoasele sunt ideale. În plus față de proteine, acestea conțin, de asemenea, fier, vitamina B6 și calciu - adevărate versiuni generale. Păsările, peștele și nucile sunt, de asemenea, surse bune de proteine.

Dieta vegetariană și vegană în timpul sarcinii - funcționează?

Rețeaua „Healthy in Life - Young Family Network” este o fuziune a Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, inițiativa Germaniei pentru o alimentație sănătoasă și mai mult exercițiu și Centrul Federal pentru Nutriție. În recomandările sale de acțiune, rețeaua oferă sfaturi și despre o dietă vegetariană în timpul sarcinii:

  • Dieta vegetariana: sarcina
    Prin urmare, o dietă vegetariană este inofensivă. Femeile însărcinate trebuie doar să se asigure că alimentele pe care le consumă acoperă substanțele nutritive. Preparatele Omega-3 ar putea ajuta la o dietă pescetariană (evitarea peștilor) în timpul sarcinii. Conținutul de fier trebuie verificat aici și prin analize de sânge. În caz de deficiență, medicul poate prescrie suplimente de fier.
  • Dieta vegana: Sarcina
    În cazul unei diete vegane în timpul sarcinii, o selecție atentă a alimentelor conform recomandărilor de acțiune nu este suficientă. „Cu o dietă vegană, sunt întotdeauna necesare sfaturi medicale speciale și aportul de suplimente de micronutrienți.” DGE le sfătuiește pe femeile vegane care doresc să aibă copii să consulte un medic sau un nutriționist înainte de a rămâne însărcinate și să primească suplimentele potrivite.