Dieta alternativă
Noile scandaluri alimentare îi fac pe consumatori să se teamă și să conștientizeze nutriția. Din ce în ce mai mulți oameni cumpără alimente pe piețele ecologice sau de la fermierii ecologici. Dar și alte filozofii ale unui stil de viață conștient de sănătate găsesc tot mai mulți adepți. Indiferent dacă este vorba de Ayurveda, macrobiotică sau vegetarianism - tendința pentru forme alternative de nutriție continuă. Vă oferim o prezentare generală a diferitelor forme alternative de nutriție aici.
Alimentație lentă a alimentelor
Slow Food reprezintă nutriția sănătoasă și bucuria conștientă a alimentelor regionale. Tendința din Italia a prins și în Germania. Mai Mult
Mâncare din Orientul Îndepărtat
În această țară oamenilor le place să mănânce copios: șnițelul de porc prăjit, un cârnați gras cu cartofi prăjiți sau o friptură consistentă face gura apă pentru mulți. Dar această dietă își are efect: obezitatea, arterioscleroza, accidentul vascular cerebral, infarctul și multe alte probleme de sănătate și boli pot fi rezultatul consumului prea gras. În Asia, pe de altă parte, multe culturi preferă un tip complet diferit de dietă, deoarece medicina tradițională chineză sau Ayurveda, de exemplu, înțeleg dieta și alimentele ca parte a unui program holistic de sănătate. Mai Mult
Mâncare funcțională
Fără îndoială - cu boli grave, de obicei, numai medicamentele ajută. Cu toate acestea, natura poate ajuta atât la prevenire, cât și la vindecare. Indiferent dacă aveți o piele rece, uscată sau chiar osteoporoză și cancer - există substanțe vegetale utile împotriva oricărei afecțiuni. Aflați aici cum puteți folosi alimentele special pentru a vă spori bunăstarea personală. Mai Mult
Mănâncă și trăiește vegan
Nutriția vegană înseamnă a mânca complet fără alimente de origine animală. Nu există produse de origine animală? Ce mai poți mânca atunci și este de fapt sănătos? Aici veți găsi cele mai importante informații despre veganism. Mai Mult
Vegetarian
Nu se consumă carne sau pește pe o dietă vegetariană. Oamenii care mănâncă în acest fel sunt numiți vegetarieni. Vegetarienii nu mănâncă produse de la animale care au fost ucise. Motivele unei diete fără carne pot fi foarte diferite. Pe lângă aspectul sănătății, mulți vegetarieni pur și simplu refuză să păstreze animale și să le omoare. Vegetarianismul apare adesea din motive morale, etice și de mediu. În timp ce mulți oameni consumatori de carne consideră că vegetarianismul este periculos pentru sănătate, examenele medicale dovedesc adesea contrariul. Dacă doriți să mâncați o dietă vegetariană, ar trebui să vă acoperiți necesarul de proteine cu furnizori pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele și produsele lactate. Există diferite forme de vegetarianism. Când vine vorba de alimentele de origine animală, ovo-vegetarienii mănâncă numai ouă. Lacto-vegetarienii consumă produse lactate numai atunci când vine vorba de alimentele de origine animală. Mai Mult
Alte alternative nutriționale
Dieta noastră ne poate îmbolnăvi, dar ne poate menține și sănătoși. Știați că vă puteți face ceva bun cu ulei de floarea soarelui sau de rapiță? Sau că cerealele sunt pline de aditivi nenaturali și zahăr? Îți plac sărbătorile în Marea Mediterană? Apoi, pur și simplu aduceți senzația de vacanță acasă începând să gătiți mediteranean: nu numai că este delicios, vă poate prelungi chiar viața. În loc să echilibreze consumul de unt, smântână și grăsimi animale cu capsule de vitamine și tablete efervescente, oamenii din Spania, Italia și Co se bazează pe fructe și legume, multe fibre și pește și, desigur, ulei de măsline. Dar veți cunoaște și filosofiile macrobioticii și nutriției antroposofice. Mai Mult