Dieta anti cancer - forum culturism
Mesaj de Saruma »25 Oct 2014, 00:42
Țineți cancerul la distanță cu mâncarea
Cu cartea sa „Anticancer”, psihiatrul David Servan-Schreiber, care suferea de o tumoare pe creier în anii 1990, care a recidivat câțiva ani mai târziu, a analizat condițiile stilului său de viață care au putut favoriza apariția cancerului. O mare parte din munca sa este dedicată influenței alimentelor noastre asupra corpului nostru.
Corpul nostru este un mecanism fragil, influențat în mare măsură în această funcționare de combustibilul pe care este făcut să îl inghită. Tratamentul convențional este esențial. Dar alimentele sănătoase pot ajuta la prevenirea apariției cancerului și chiar la combaterea excesului de cancer.
Punct de plecare: oamenii sunt inițial vânător-culegător, care mănâncă în principal fructe și legume și ocazional carne. Cu toate acestea, de-a lungul secolelor, dieta noastră s-a schimbat considerabil, pentru a lăsa un loc mare pentru alimente mult mai grase și cu zahăr.
Cum se reduc riscurile? Trei pași simpli pentru a începe:
1) Limitați consumul de zaharuri rafinate
Limitați zahărul pudră sau cocoloașă, care se găsește și în produse de patiserie și cofetărie. Fără zahăr în cafea, desertul trebuie să fie o excepție etc.)
Făina albă trebuie înlocuită cu făină integrală. Într-adevăr, au un indice glicemic ridicat, conțin o mulțime de zaharuri. Celulele canceroase au nevoie de multă glucoză pentru a crește. În plus, pancreasul trebuie să producă multă insulină pentru a elimina excesul de zahăr.
Potrivit medicului, insulina stimulează creșterea și răspândirea celulelor canceroase.
2) Interzice uleiurile hidrogenate
Uleiurile hidrogenate sau parțial hidrogenate se găsesc în margarină, precum și în multe mese preparate. Cu toate acestea, acestea sunt nedigerabile și au proprietăți inflamatorii, creând astfel, potrivit lui David Servan-Schreiber, un teren favorabil cancerului.
Așa că evitați felurile de mâncare, pregătiți totul și gătiți numai cu ulei de măsline, ulei de rapiță pentru salate și ulei 4 în 1 la 60% rapiță pentru prăjire. Un pic de unt ocazional, dar nu prea mult. Noile margarine omega 3 sunt adesea publicitate ca „fără uleiuri hidrogenate”
3) Acordați preferință alimentelor ecologice cât mai mult posibil
În ceea ce privește fructele și legumele, acest lucru evită ingerarea de pesticide și alte insecticide utilizate pe scară largă pentru a lupta împotriva faunei sălbatice. În ceea ce privește carnea, animalele hrănite cu in sau organic produc nu numai carne, ci și lapte mai sănătos decât animalele din sectorul tradițional.
Feriți-vă de bacterii curățându-vă bine legumele. Drama germană ne amintește că organica nu protejează bacteriile (care sunt 100% naturale, dar din păcate uneori fatale!)
Dr. Servan-Schreiber oferă o actualizare a altor alimente care pot avea efecte protectoare împotriva cancerului. Plantele au fitochimicale naturale care sunt obișnuite să lupte în natură pentru a supraviețui. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, care împiedică celulele să ruginească.
1) Ceaiul verde pare a fi un atu imens.
Foarte bogat în polifenoli, ar ajuta la blocarea dezvoltării tumorii prin prevenirea proliferării vaselor de sânge în jur. Ceaiul verde poate fi deosebit de eficient în prevenirea cancerului de leucemie, prostată, sân, rinichi, piele și gură.
2) Soia este, de asemenea, un aliat puternic.
Conține în special izoflavone care au proprietatea de a reduce supraestimularea organismului de către estrogen. Prin urmare, înțelegem interesul său în cazul anumitor tipuri de cancer hormonodependent (este cazul anumitor tipuri de cancer de sân).
3) turmeric, asociat cu piper.
Au proprietăți antiinflamatorii și ar putea astfel inhiba dezvoltarea anumitor tumori, în special în colon, ficat, stomac sau sân.
4) Zmeură, afine, căpșuni, afine.
Zmeura și celebrul acid elagic ar avea capacitatea de a reduce creșterea vaselor care vor hrăni tumora. Acesta este și cazul nucilor și alunelor. Afinele, căpșunile, merisoarele, scorțișoara sunt recomandate și de David Servan-Schreiber.
5) Compușii de sulf ai usturoiului, terpenele ierburilor și condimentelor, polizaharidele ciupercilor ...
Atâtea elemente care ne pot ajuta corpul să mențină cancerul la distanță.
Există putere în unitate, este bine cunoscut. Acest proverb se aplică și fructelor și legumelor: asociat, se creează o sinergie care ajută la eficientizarea elementelor de protecție. În cartea sa, David Servan-Schreiber oferă, de asemenea, un „cocktail anti-cancer” bazat, printre altele,