Dieta anti-aciditate - blogul

Digestia cu acid poate fi suficientă pentru a ne împiedica viața de zi cu zi. Mai bine să adopți principiile a dieta anti acizi pentru a remedia definitiv această problemă.

alimentele acidifiante

Pentru a nu suferi de hiperaciditate, primul pas este să nu consumați alimente cu un conținut ridicat de grăsimi. De exemplu, cărnile negrase, brânzeturile din lapte integral, precum și mezelurile cumpărate din magazin. Aceste aporturi bogate în lipide cresc secrețiile acide, ceea ce încetinește digestia bună. Alimentele care sunt prea bogate în zahăr (mai ales în combinație cu alimente cu amidon) pot fi, de asemenea, acidifiante. În acest caz, este mai bine să eviți produse de patiserie de tot felul, pâine de stafide, lichioruri dulci, alcool, banane și sucuri de fructe din concentrat (în special sucuri de citrice). Menta, menta verde, cafeaua, ciocolata și roșiile sunt, de asemenea, unele dintre alimentele acidifiante. În ceea ce privește laptele, deși atenuează temporar refluxul gastric, pentru unii oameni se dovedește a fi un agent acidifiant din cauzaAcid lactic că conține.

Alimente de ales

Pentru sursele de proteine, optați pentru păsări de curte, cum ar fi pui sau curcan, pește, crustacee, ouă și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Leguminoasele oferă o alegere nutrițională interesantă, deoarece nu cresc aciditatea bolusului alimentar dinstomac. Bogate în fibre, linte, naut și fasole au proprietăți care contracarează aciditatea. La fel ca tărâțele de ovăz, pere, cartofi, dovleci și alte dovlecei care sunt alți alcalinizatori. Legumele verzi, colorate, o sursă excelentă de antioxidanți, ajută, de asemenea, la calmarea unui stomac ușor acidifiată. Dacă pâinea albă îți provoacă aciditate după ce ai mâncat-o, mâncați în schimb pâine integrală dar altele decât grâul: quinoa, hrișcă, kamut, de exemplu. Pastele de făină integrală și orezul brun se potrivesc foarte bine într-un dieta anti acizi.

---