Tort de foi de agrișă - rețetă cu poză

1.Procesați rapid toate ingredientele pentru bază într-un aluat neted și întindeți-le pe o suprafață făinoasă. Conn. Așezați pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

agrișă

2.Cu agrișele puteți folosi proaspete, congelate (dar numai apoi decongelați) sau ochelari ca mine. Pentru sticlărie, scurgeți agrișele bine într-o sită.

3.Se amestecă bine cremă fraiche, ouăle și zahărul vanilat și se întinde pe bază.

Al 4-lea.Întindeți agrișele uniform pe cremă.

5.Pentru streussel: topiți untul. Procesați făina, zahărul, făina de alune, zahărul vanilat și untul lichid în streussel (cel mai bine se face cu un mixer cu cârlig pentru aluat) și presărați peste agrișe.

Al 6-lea.Se coace la 160 de grade asistat de ventilator (fără preîncălzire) timp de aproximativ 45 de minute și apoi se lasă să se răcească complet pe foaia de copt.