Dieta antiinflamatoare Care alimente sunt povești bune pentru stomac

[Publicitate cu plată] Inflamațiile sunt ca surse de foc latente care pot fi influențate de dietă și de alți factori de mediu. Prin urmare, în cooperare cu „TISSO Natural Products”, aș dori să vă spun mai multe despre acest subiect și să vă ofer rețete potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. Deoarece citiți deseori sfaturi după sfaturi, dar atunci îl puteți implementa doar într-o măsură limitată în viața de zi cu zi.

Concept de nutriție antiinflamatorie

Cu marca „TISSO Natural Products”, am tratat pe larg tema nutriției antiinflamatorii, deoarece mulți dintre voi ați exprimat dorința de a afla mai multe despre aceasta. Produsele naturale TISSO transmit acest concept nutrițional de ani de zile. Marca reprezintă suplimente nutritive de înaltă calitate, dezvoltate și produse în Germania. Cu conceptul lor nutrițional holistic și nutrițional, aceștia obțin puncte în practica terapeutică și sunt recomandați de medici și practicanți alternativi. Toate informațiile sunt bazate științific. Puteți descărca gratuit broșuri utile pentru conceptul dvs. nutrițional și nutrițional de pe următorul link: https://www.tisso.de/wissenswertes/#downloads. Dar voi explica mai detaliat stâlpii de bază ai nutriției antiinflamatorii în această postare.

Inflamația - un mecanism de supraviețuire în organism

Inflamația este practic un mecanism de supraviețuire în organism care joacă un rol în special în reacțiile sistemului imunitar. Imaginați-vă că aveți o rană de abraziune și substanțe străine vă pătrund în corp. Sistemul imunitar reacționează imediat producând citokine pro-inflamatorii. Acestea atacă apoi substanțele străine pentru a ușura corpul. Rana devine roșie, caldă și umflată - semne de inflamație. Cu toate acestea, atunci când inflamația scapă de sub control și pune corpul într-o stare cronică, aceasta poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile gastro-intestinale și guta.

Ascultă-ți intestinul, nu declarațiile generale

Modificările stilului de viață și ale dietei pot fie să prevină aceste boli, fie să atenueze simptomele. Cu toate acestea, rețineți întotdeauna că nu există nicio recomandare alb-negru și că fiecare dietă trebuie adaptată individual. Declarațiile generale, în special cele bolnave, trebuie întotdeauna examinate cu atenție. De exemplu, produsele din cereale integrale sunt văzute și recomandate ca o sursă foarte sănătoasă de fibre și o alternativă la produsele din grâu. Dar dacă suferiți de boală celiacă, produsele din cereale integrale pot duce la disconfort semnificativ sau chiar pot promova inflamația.

Efectul antiinflamator al alimentelor a fost dovedit prin studii

Există o serie de alimente antiinflamatoare pe care vreau să le listez mai jos. Pentru mulți, există și studii care își dovedesc efectele antiinflamatoare. Majoritatea acestor studii, totuși, se referă la substanțe bioactive care se găsesc în cantități mari în alimentele respective. De exemplu, licopenul din roșii, acizii grași omega-3 din pește sau antocianinele din fructele de pădure. De asemenea, voi explica de ce aceste alimente sunt atât de bune pentru dumneavoastră.

Alimentele antiinflamatoare

Berry conțin o proporție mare de fitochimicale, precum antociani. Aceste antocianine nu sunt responsabile numai pentru culoarea bogată și închisă a fructelor de pădure, studiile au dovedit, de asemenea, efectele lor anti-oxidative și anti-inflamatorii.
Vorbind despre Antioxidanți: Sunt o serie de substanțe active din plante, vitamine și minerale care protejează organismul de speciile reactive de oxigen. O cantitate crescută din aceste specii de oxigen poate duce la rândul său la stres oxidativ. Un bun exemplu de antioxidanți sunt beta-carotenii din morcovi. Dacă mănânci multe din aceste legume, pielea noastră sapă portocaliu din cauza carotenului. La rândul său, acest caroten ne protejează celulele pielii de razele UV. Unitatea de măsură pentru evaluarea eficienței anti-oxidative a unui aliment este așa-numita valoare ORAC. Cu cât această valoare este mai mare, cu atât este mai mare proporția de substanțe antioxidante.

Sfatul meu personal: Motivul principal pentru care legumele și fructele joacă un rol atât de important în orice dietă este densitatea lor nutritivă și proprietățile anti-oxidative. Asigurați-vă că mâncați regulat fructe și legume și încercați să creșteți treptat proporția lor în dieta dumneavoastră. Pentru că așa vă asigurați că vă oferiți corpului ceea ce are nevoie. Valori ridicate de ORAC se găsesc în ghimbir, fructe de pădure, legume verzi, sfeclă roșie, avocado și struguri, de exemplu.

2. De asemenea, suficient Aprovizionare cu minerale contracarează inflamația. Aceasta include în special magneziul, care este conținut în quinoa, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, dar și în spanac, bietă, busuioc sau maghiran.

Sfatul meu personal: Nu încercați întotdeauna să utilizați suplimente de magneziu pentru o crampă a vițelului. Acestea pot fi supradozate și pot duce la reacții adverse nedorite, cum ar fi diaree și alte afecțiuni gastro-intestinale. Femeile și bărbații din Germania sunt de obicei bine îngrijiți; o dietă vegetală bogată în fibre vă salvează portofelul.

3. De asemenea acizi grasi omega-3 aparțin supereroilor antiinflamatori, deoarece, de exemplu, acidul alfa-linolenic, pe care organismul nostru nu îl poate produce singur, este capabil să neutralizeze acidul arahidonic care promovează inflamația. Prin urmare, ar trebui să acordați o atenție deosebită aportului lor zilnic. Sursele bune sunt uleiurile vegetale (în special ulei de in, ulei de rapiță, ulei de nucă), nuci sau pește de mare.

Așa-numiții MUFA, acizi grași mononesaturați, au, de asemenea, un efect antiinflamator în organism. Asta au aflat cercetătorii olandezi. Sursele excelente de MUFA sunt avocado, măsline, nuci, uleiuri vegetale și ouă.

Sfatul meu personal: Îmi place gustul de nucă al uleiului de in (dar acordați atenție calității și depozitării corespunzătoare a uleiului!). De aceea, amestec zilnic câte o linguriță în iaurtul meu, terci, shake de proteine sau sub legume. Cu proteinele, totuși, digestibilitatea și toleranța lor sunt garantate în mod optim. Pentru pești, considerați 200 până la 400 g de două ori pe săptămână ca fiind doza optimă pentru acizii grași omega-3.

Puteți mânca cantități nelimitate din aceste alimente:

Legume organice
Fructe organice (de preferință imediat după mese)
Pești (de preferință pești de apă dulce, deoarece peștii de mare sunt deseori contaminați cu metale grele)
Ouă
Uleiuri vegetale
leguminoase

Ar trebui să consumați aceste alimente cu moderare:

Carne (de preferință carne albă cu conținut scăzut de grăsimi)
Pâine (de preferință cereale integrale organice, cu excepția cazului în care este incompatibilă)
Paste (de preferință paste organice din grâu integral)
Produse lactate (untul și smântâna sunt bine, totuși; preferă produsele din lapte acru sau alternativele pe bază de plante)

Ar trebui să evitați complet aceste alimente:

Produse finite prelucrate puternic
carne rosie
Dulciuri
chipsuri
Bauturi nealcoolice

În articolul următor veți găsi mai multe despre inflamația din corp. Distrează-te navigând!