Dieta antiinflamatoare protejează împotriva pierderii osoase

Actualizat: 16 octombrie 2020

Articole similare

Dieta antiinflamatoare reduce riscul de osteoporoză

Institutul Național de Sănătate (NIH) estimează că mai mult de 53 de milioane de oameni din Statele Unite au sau sunt pe cale să dezvolte osteoporoză din cauza densității osoase scăzute preexistente. În Germania sunt 8 milioane de persoane afectate.

Osteoporoza, în special, este una dintre principalele cauze ale fracturării oaselor la persoanele în vârstă. Fracturile tipice de osteoporoză afectează șoldul, încheietura mâinii și coloana vertebrală. Fracturile de șold sunt deosebit de grave, deoarece necesită spitalizare și intervenție chirurgicală.

Se spune adesea că osteoporoza este pur și simplu legată de vârstă și, prin urmare, inevitabilă pentru persoanele cu o dispoziție corespunzătoare. Între timp, însă, mulți experți medicali sunt de acord că pierderea osoasă poate fi cu siguranță prevenită.

Un nou studiu al Universității de Stat din Ohio confirmă acest lucru, deoarece oamenii de știință participanți din jurul Dr. Tonya Orchard, profesor asistent de nutriție umană, a descoperit o legătură clară între dietă și riscul de osteoporoză. Rezultatele anchetei au fost publicate în Journal of Bone and Mineral Density la sfârșitul lunii decembrie 2016.

Dieta antiinflamatoare îmbunătățește densitatea osoasă

Pentru studiul lor, Orchard și echipa ei au analizat datele din studiul Inițiativei pentru sănătatea femeilor (WIH) și au comparat nivelurile de nutrienți inflamatori din dieta subiecților cu densitatea osoasă și incidența fracturilor osoase.

WIH este cel mai mare studiu de sănătate al femeilor aflate în postmenopauză efectuat vreodată în Statele Unite. Acestea sunt date din anii 1993 până în 1998.

Cercetătorii au folosit așa-numitul indice de inflamație al dietei DII (Dietary Inflammatory Index) și au căutat legături cu riscul de fracturi osoase.

Datele nutriționale ale mai mult de 160.000 de femei, în medie cu vârsta de 63 de ani, care nu suferiseră niciodată o fractură de șold înainte de începerea studiului, erau disponibile. Valorile densității osoase au fost, de asemenea, disponibile pentru 10.290 dintre aceste femei. Femeile au fost observate pe o perioadă de 6 ani. Alte evaluări posibile precum vârsta, naționalitatea, culoarea pielii etc. au fost luate în considerare în evaluarea ulterioară.

În grupul femeilor cu piele deschisă, cercetătorii au descoperit că fracturile de șold erau mai frecvente, cu cât mai multe ingrediente inflamatorii conțineau o dietă. Riscul de fracturi osoase a crescut apoi cu 50%. În schimb, femeile care au urmat o dietă antiinflamatorie au pierdut mult mai puțină densitate osoasă în timpul perioadei de observație de 6 ani.

Dieta antiinflamatoare pentru prevenirea pierderii osoase

Dr. Orchard și colegii au ajuns la concluzia că dieta pare să aibă un impact clar asupra sănătății oaselor și că femeile și-ar putea reduce riscul de pierdere osoasă cu o dietă sănătoasă.

Acest lucru necesită o dietă antiinflamatoare de înaltă calitate. Componentele antiinflamatorii sunt în special fitochimicale, fibre, anumite minerale (de exemplu magneziu) și acizi grași omega-3.

Dieta antiinflamatoare este alcătuită după cum urmează:

O mulțime de fructe, legume, muguri și salate
Produse din cereale integrale în loc de extracte de făină
Nuci si seminte
leguminoase
Unii pești sau o altă sursă de acizi grași omega-3 (ulei de in, ulei de cânepă, semințe de chia sau suplimente alimentare corespunzătoare)

Pe de altă parte, următoarele alimente sunt inflamatorii:

Grăsimi animale cu un conținut ridicat de acid arahidonic (pui, organe, carne de vită și porc, unt, ouă etc.)
Uleiuri vegetale cu un conținut ridicat de omega-6 (ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănel, ulei de semințe de struguri, ulei de soia etc.)
Zahăr și produse care conțin zahăr
Bauturi alcoolice
Produse din cereale obținute din extracte de făină

Puteți găsi aici o descriere a alimentelor care sunt deosebit de potrivite pentru o dietă antiinflamatoare: Dieta antiinflamatorie

Planuri nutriționale: dietă antiinflamatoare

Planuri nutriționale cu u. A. efectele antiinflamatorii pot fi găsite aici:

Și dacă credeți că trebuie să mâncați produse lactate în special pentru a face ceva bun pentru oasele dvs., citiți mai departe aici:

Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic

Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.

Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite

Acest articol merită citit?

Distribuiți acest articol

umfla

Sandoiu, Ana, Dieta antiinflamatoare reduce pierderile osoase, riscul fracturilor de șold la femei. Știri medicale astăzi. MediLexicon, 30 ianuarie 2017, (Dieta antiinflamatoare reduce pierderile osoase și riscul de fracturi osoase la jumătate la femei)
Orchard T și colab., Indice inflamator dietetic, densitatea minerală osoasă și riscul de fractură la femeile aflate în postmenopauză: Rezultate din inițiativa sănătății femeilor, Journal of Bone and Mineral Density, 26 decembrie 2016, (Indice inflamator dietetic, densitatea osoasă și riscul de fractură la femeile aflate în postmenopauză Femei: rezultate din Inițiativa pentru sănătatea femeilor)
Crane M, Ohio State University, Dieta antiinflamatoare ar putea reduce riscul pierderii osoase la femei, 27 ianuarie 2017,
Centrul Național de Resurse NIH Osteoporoză și boli osoase conexe, Fișă privind sănătatea: osteoporoză, accesat la 27 ianuarie 2017, (Fișă informativă Sănătate: Osteoporoză)

Notificare privind problemele de sănătate

Aceste informații sunt transmise în cunoștința și credința mea. Acestea sunt destinate exclusiv celor interesați și formării ulterioare și nu pot fi în nici un fel înțelese ca instrucțiuni de diagnostic sau terapeutice. Nu acceptăm nicio răspundere pentru daunele de orice fel care apar direct sau indirect din utilizarea informațiilor. Dacă bănuiți că aveți o boală, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră sau medicului alternativ