Dieta antiinflamatoare
Reacțiile inflamatorii din organism pot apărea din mai multe motive diferite și au, de asemenea, consecințe foarte diferite. Inflamația care apare în bolile reumatice poate fi de fapt influențată de o dietă antiinflamatoare. Se poate realiza o ameliorare a simptomelor și o reducere a medicamentelor necesare.
Proces inflamator
Procesul inflamator este bine studiat și bine cunoscut. Este un mecanism natural de apărare al corpului pentru a lupta împotriva intrușilor și a poluanților.
Un stil de viață nesănătos poate declanșa reacții inflamatorii în organism care se răspândesc în focarele inflamatorii cronice. Indiferent de motivul inflamației - aceasta se desfășoară conform unei scheme fixe. Deoarece calea inflamației merge întotdeauna cu o educație Senzație de durere mana in mana. Majoritatea analgezicelor utilizate în auto-medicație intervin în reacția inflamatorie și nu numai că ameliorează durerea, dar au și un efect antiinflamator. Acest lucru poate fi realizat într-o anumită măsură și cu dieta.
Cauzele și caracteristicile bolii
Răspunsurile inflamatorii joacă un rol important în multe boli diferite din organism. Desigur, răspunsul inflamator este important pentru sănătate, dar poate fi direcționat și împotriva organismului. În cazul diferitelor boli reumatice, de exemplu, există adevărate explozii de inflamație în articulații, pe oase sau chiar în țesuturi, cum ar fi mușchii. Până în prezent, cauza acestor boli nu a fost pe deplin elucidată.
Bolile reumatice sunt de obicei tratate simptomatic cu medicamente antialgice și antiinflamatoare, cum ar fi cortizonul și așa-numitele AINS - medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene.
Conceptul nutrițional potrivit
Deoarece răspunsul inflamator din organism este atât de cunoscut, știm și unde și cum să intervenim prin dietă. Dieta antiinflamatoare intervine din ambele părți. Pentru unul, ar trebui substanțe inflamatorii ca acidul arahidonic evitat în timp ce nutrienții antiinflamatori precum acizii grași polinesaturați și antioxidanții ar trebui vizați.
Experții în nutriție furnizează liste întregi de alimente recomandate și alimente care trebuie evitate. În general, dieta antiinflamatoare este mai vegetariană. Produsele de origine animală sunt rareori pe masă.
Recomandări privind alimentele speciale
În special, alimentele care conțin acid arahidonic și, prin urmare, interzise se găsesc în Carne, cârnați și ouă. De asemenea Lactate sunt critice. Există valori limită clare, cum ar fi două gălbenușuri de ou pe săptămână, maximum două mese cu carne cu conținut scăzut de grăsimi și maximum 500 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau produse lactate echivalente pe zi.
Gătitul și grăsimile animale răspândibile, cum ar fi untul, trebuie înlocuite cu grăsimi și uleiuri vegetale.
Este important să consumați pește de mare, cum ar fi tonul sau heringul, pentru a absorbi suficienți acizi grași nesaturați.
Dieta antiinflamatoare ar trebui să se bazeze pe cereale și produse din cereale integrale, legume de tot felul, orez și leguminoase. Acestea din urmă oferă o mulțime de proteine. Nucile îmbogățesc și planul nutrițional.
Introduceți zile de post
Studiile clinice au arătat că, în apariția acută a inflamației, unele Zile de post poate obține rezultate uimitoare. Consumul este oprit complet și se consumă doar suficient lichid sub formă de bulion de legume, sucuri de legume, zer, ceai și apă.
Evident, oprirea totală a absorbției acidului arahidonic pare să determine organismul să reducă producția proprie de substanțe inflamatorii, astfel încât inflamația să dispară. Cu excepția cazului în care nu se poate spune nimic împotriva acestuia în ceea ce privește sănătatea, postul se efectuează timp de aproximativ trei până la patru zile.