Dieta are un efect yoyo
Dietele inițiale, indiferent care sunt acestea în momentul adolescenței, sunt mai expuse riscului pentru viața viitoare și promovează efectul yoyo? ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Scris la 18 mai 2011, actualizat la 19 mai 2011
Răspunsurile cu dr. Jean-Philippe Zermati, nutriționist:
„Având în vedere instabilitatea rezultatelor pe care nu le putem menține dincolo de trei ani, cu cât începeți mai devreme, cu atât există mai mult riscul a ceea ce se numește un yoyo ascendent, adică inițial există persoane care merg de fapt la o exces de greutate sau insatisfacție corporală și care se regăsesc câțiva ani mai târziu cu obezitate de 30 kg sau mai mult.
„Știm acum că atunci când te îngrași, celulele adipoase nu se umplu doar, ci creezi noi celule adipoase, ceea ce face ca pierderea în greutate să fie din ce în ce mai puțin reversibilă.”