Dieta Atkins - meniu pentru 14 zile
Robert Atkins este un cardiolog care a dezvoltat sistemul alimentar pentru propria ta slăbire. Ulterior a consacrat o serie întreagă de cărți acestui subiect, care a pus bazele revoluției alimentare a doctorului Atkins. Semnificația dietei Atkins prin limitarea aportului de carbohidrați și meniul său timp de 14 zile vor fi prezentate în acest articol.
Esența dietei Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați
Acest sistem alimentar este ketogen, apoi există o oportunitate de a începe procesele metabolice privind utilizarea celulelor adipoase acumulate pentru energie din cauza scăderii proporției de carbohidrați din dietă. Dacă cantitatea lor rămâne scăzută în dietă, nivelul glicogenului scade în ficat, în urma căruia începe să descompună grăsimile odată cu formarea de acizi grași și cetone, care se numește cetoză. Astfel, corpul atrage energie din propriile depozite de grăsime și devine mai subțire.
Dieta doctorului Atkins are 4 faze:
- Prima durează 2 săptămâni și implică consumul a 20 de grame de carbohidrați pe zi.
- A doua fază începe cu 3 săptămâni și poate dura la nesfârșit. Cantitatea de carbohidrați consumată este mărită la 60 g pe zi. Este important să vă controlați greutatea.
- În a treia fază, glucidele pot fi crescute cu încă 10 g dacă greutatea rămâne normală.
- Menținerea rezultatului obținut.
Dieta Dr. Atkins, promițătoare de scădere în greutate de 14 zile, este permisă consumul de carne, pește, fructe de mare, ouă, ciuperci, produse lactate. Adică, accentul este pus pe aceia dintre ei cu conținut ridicat de proteine. Puteți mânca majoritatea legumelor, dar ponderea fructelor ar trebui redusă, în special dulce. Conținutul de grăsimi din dietă nu este limitat, deși se recomandă înlocuirea grăsimii animale cu legume, precum și a acizilor grași polinesaturați necesari corpului peștilor marini.