Dieta Atkins Parerea mea despre cele 4 faze, principiile și alimentele de mâncat sau de evitat din meniu
Ce este dieta Atkins
Cardiologul Dr. Atkins creează această dietă, care este una dintre cele mai cunoscute diete de pe planetă. Mai multe vedete de la Hollywood jură pe această dietă, cum este cazul lui Rhianna și Liz Hurley.
Aceasta a fost prima dietă care a abordat carbohidrații în acest mod și cred că datorită acestei diete oamenii încă mai cred în mitul celor 3 Ps: cartof, pâine, aluat.
Pe de altă parte, există 2 tipuri de carbohidrați, inclusiv zaharuri complexe, ceea ce înseamnă că conțin amidon (cartofi, paste, pâine, leguminoase) și zaharuri rapide care conțin toate formele de zaharuri, cum ar fi lactoza., Fructoză, glucoză (fructe, legume, lapte).
De la această nouă dietă de pe piață, peste 15 MILIOANE de oameni din întreaga lume au urmat dieta Atkins pentru a-și pierde greutatea în exces.
Cele 4 etape alimentare ale dietei Atkins
Dieta Atkins include 4 faze succesive, inclusiv:
Faza 1: Atac
Durată: 2 săptămâni sau mai mult (dacă aveți mult de pierdut în greutate)
Pentru a începe sau a vă stimula metabolismul pentru a cheltui mai multă energie (calorii), ceea ce vă va permite să pierdeți rapid în greutate, dieta Atkins vă limitează la 20 g de carbohidrați pe zi, care este echivalentul unui măr., 1/2 covrigi, 1 felie de pâine sau 1/2 cană de paste pe zi. Când știm că o persoană ar trebui să consume 150 până la 200 g zilnic, este foarte puțin.
Etapa 2: Pierderea în greutate controlată
Durată: Până când persoana nu mai pierde în greutate timp de 1 săptămână (platou)
Pentru a continua să slăbești kilograme, fără a pierde prea repede, într-un ritm mai puțin rapid decât în faza 1. Pentru a face acest lucru, persoana începe în liniște să mănânce puțin mai mulți carbohidrați, adică 5g suplimentari de carbohidrați pe zi, pe lângă 20g din faza 1, producând un total de 25g de carbohidrați în prima zi, 30g în a doua zi și așa mai departe. Pentru cei care nu știu ce reprezintă 5 g de carbohidrați, acesta este 1/6 covrig, 1/3 felie de pâine, 1/3 măr etc.
Faza 3: Stabilizare
Durată: Când greutatea dvs. este stabilă timp de 4 săptămâni consecutive
În această fază, pierderea în greutate ar trebui să fie întotdeauna mai lentă decât în prima fază. Scopul acestei faze este de a dezvolta obiceiuri alimentare pe care le veți putea menține în timp (pe termen lung). Aportul de carbohidrați crește cu 10g pe săptămână, dar dacă încetezi brusc să slăbești, trebuie să scazi de la 5g la 10g de carbohidrați pe zi până când începi să slăbești din nou.
Etapa 4: Întreținerea pe viață
Dr. Atkins sugerează dieta care reprezintă „idealul”. Oamenii ar trebui să consume un număr de carbohidrați care variază între 50 și 100g pe zi, în funcție de metabolismul lor și de nivelul de activitate fizică. Cu toate acestea, cantitatea maximă de carbohidrați consumată zilnic este de 100 g, ceea ce reprezintă 1 covrig sau 2 felii de pâine, plus 2 fructe și plus 2 porții de produse lactate.
Care sunt alimentele gratuite din dieta Atkins?
Mancare dupa bunul plac
Practic toate sursele de proteine pot fi consumate fără moderare.
- Peste si fructe de mare
- Carne și păsări de curte
- Ulei și unt
- Ouă și nuci
- Suc de lămâie, Avocado, Măsline
- Legume (sarace in carbohidrati)
- Produse alimentare Atkins
Alimente de mâncat moderat
- Morcov, cartof, porumb, mazăre verde, sfeclă roșie
- Brânză fermă (maxim 85 până la 110 g pe zi)
Alimente de evitat
- Produse de patiserie: gogoși, prăjituri, tort, ciocolată, bomboane, etc ...
- Produse din cereale (cartof, aluat, pâine, orez, cuscus, cereale, granola)
- Leguminoase (fasole, linte, naut)
- Fructele
- Lapte, iaurt, brânză moale, lapte de orez, lapte de migdale sau soia
- Carne Deli
- Midii, stridii și polen
- Nuci (arahide, migdale) și semințe (in, mac)
De ce dieta Atkins pierde mult în greutate?
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi reducerea lui Atkins pe porțiile de produse din cereale. După cum știți, produsele din cereale sunt surse importante de energie (calorii) pe care organismul le consumă zilnic. Având un aport redus de carbohidrați, organismul va extrage energia lipsă din rezervele de grăsime ale individului. Grăsimile arse de corpul dumneavoastră se transformă în cetonă, iar dietele cu conținut scăzut de carbohidrați s-au dovedit a duce la o scădere mai mare în greutate decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.