Dieta Atkins și autogestionarea diabetului - manechine 2020 - fără manechin
Cuprins:
Dieta Atkins, cu siguranță cel mai faimos plan de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați, se bazează pe o teorie conform căreia supraponderalitatea este în mare parte asociată cu excesul de carbohidrați. Și acest plan nutrițional poate fi atractiv pentru persoanele cu diabet, deoarece concentrarea constantă pe carbohidrați în planurile de gestionare a diabetului ar putea fi interpretată pentru a valida noțiunea că carbohidrații sunt inerent răi.
Planul Atkins sau o altă dietă cu conținut scăzut de carbohidrați are ca scop transformarea corpului în arderea grăsimilor ca alternativă la glucoză. Ca strategie de slăbire, aceste diete sunt eficiente. Popularitatea planului Atkins a explodat în 2003, aproape 10 la sută dintre americani urmând o dietă care includea slănină și friptură.
Vânzările de alimente bogate în carbohidrați precum orezul și pastele au scăzut, iar producătorii de alimente au început să comercializeze versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați ale produselor lor standard. Moartea Dr. Robert Atkins, după ce a căzut în 2003, urmat de rezultatele autopsiei care sugerează boli de inimă și hipertensiune arterială, au marcat începutul sfârșitului acestei frenezii.
Controversele pe termen lung privind sănătatea care înconjoară această abordare a pierderii în greutate rămân nerezolvate, iar unele dintre preocupări se referă la diabet. De exemplu, unii medici se tem că un consum ridicat de proteine va afecta funcția rinichilor pe termen lung, iar pierderea osoasă este o altă problemă obișnuită.
În practică, marea sărbătoare a mâncării tuturor alimentelor la care arată alte planuri de dietă face adesea loc în căutarea carbohidraților (și poate a altor substanțe nutritive) care v-au lipsit. Această dietă este de obicei nesustenabilă.
Metaanaliza a inclus diete care au fost descrise ca fiind sărace în carbohidrați și diete care au fost descrise ca fiind bogate în proteine. În timp ce nivelurile de restricție a carbohidraților nu îndeplineau întotdeauna standardele Atkins, această analiză nu a găsit o dietă săracă în carbohidrați sau bogată în proteine care să reducă A1C la fel de mult ca Planul mediteranean.
Dietele extrem de scăzute în carbohidrați pot fi distractive pe termen scurt pentru o persoană sănătoasă și eficiente ca opțiune de slăbire, dar adăugarea diabetului în amestec este îngrijorătoare. Având în vedere că alte abordări dietetice s-au dovedit a fi eficiente în combaterea diabetului și a problemelor de sănătate conexe, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați necesită mai multe cercetări pentru a justifica o recomandare pentru persoanele cu diabet zaharat.