Dieta Ayurveda Kapha - Dieta pentru tipul Kapha Ayurveda

Ayurveda nutriție Kapha: Puteți face multe pentru bunăstarea și sănătatea dvs. cu o dietă ayurvedică. Pentru a reduce disconfortul, dieta este adaptată în mod specific unei singure Dosha. Nu contează dacă aveți un Kapha Dosha puternic în ceea ce privește constituția de bază și doriți o schimbare a dietei pe termen mai lung sau dacă doriți pur și simplu să compensați un Kapha Dosha crescut. Următoarele recomandări pot servi drept ghid.

Două până la maximum trei mese pe zi sunt ideale. Persoanele cu un Kapha Dosha pronunțat au nevoie de obicei puțin mai mult dimineața pentru a începe. Prin urmare, micul dejun Kapha trebuie luat cât mai târziu posibil dimineața sau omis complet.

Mâncăruri calde și proaspăt preparate în porții moderate Datorită digestiei lente, acestea sunt mai bine tolerate dacă Kapha este ridicat. Alimentele crude în cantități mai mari nu sunt recomandate din cauza răcirii și a proprietăților dificil de digerat.

Produsele lactate sunt puternic descurajate dacă aveți un kapha pronunțat, deoarece le înrăutățesc și pot duce la sentimente de frig sau lent. Circumstanțe pe care am dori să le reducem în mod specific cu o dietă adaptată.

Evitați gustările între mese, deoarece pot perturba procesul digestiv al mesei anterioare. Acest lucru poate duce la excesul de greutate și la crearea de ama (deșeuri) în organism. Oamenii care au o mulțime de Kapha în constituția lor naturală au o nevoie puternică de armonie și tind să compenseze tensiunea și stresul prin mâncare.

Kapha reduce fierbinte și amar. Cunoașteți puterea condimentelor. Acestea sunt o parte elementară a bucătăriei ayurvedice și pot fi utilizate într-un mod foarte vizat. Condimentele fierbinți stimulează circulația și digestia. Potrivit Ayurveda, condimentele amare au proprietăți de detoxifiere și curățare.

Condimente tip Kapha:

Chilli/Cayenne Pepper¹
piper negru
Piper alb*
Ghimbir (proaspăt sau uscat)
Curcuma (curcuma)
Ajwan (chimen rege/semințe de lovage)
usturoi
Semințe de muștar
Frunze de schinduf
Semințe de chimen
Kapha Churna * (amestec de condimente care reduce în mod specific Kapha Dosha)

¹) Evitați ardeiul iute și ardeiul cayenne în caz de inflamație în organism!

Kapha reduc alimentele. În Ayurveda, alimentelor individuale li se atribuie diferite proprietăți și efecte în organism. Folosiți alimente care reduc kapha sau nu îl afectează negativ.

Dieta ayurveda care reduce capha:

Quinoa *
pâine de secara
Fidea de hrișcă (soba) *
mei
Miere (rotire rece)
lentile
tofu
Mung Dal (fasole jumătate mung) *
Fulgi de cereale

Vezi și articolul meu: Kapha alimente.

Reduceți grăsimile, zahărul și sarea. Evitați cât mai mult posibil zahărul rafinat (alb). Reduceți grăsimile și alimentele prăjite. Sarea este esențială pentru viață, dar dacă aveți un kapha puternic, este mai bine să îl folosiți cu moderare, deoarece crește și mai mult kapha dosha. Ayurveda recomandă în general utilizarea sării de rocă, deoarece are un efect alcalin în organism.

Primăvara este timpul Kapha. Acordați o atenție deosebită dietei Kapha adaptate primăvara, deoarece aici Kapha Dosha se poate dezechilibra cel mai mult. Aceasta este perioada anului pentru ca tipul Kapha să se lupte cu oboseala și indolența.

Set organic de condimente Ayurveda

Dezvoltă-te creativ în bucătăria ta și cufundă-te în lumea sănătoasă a gătitului din Ayurveda. Reveniți în echilibru și surprindeți-i pe cei dragi cu o varietate de creații ayurvedice. Set de condimente organice din 9 piese a începe sau a oferi:

Ți-a plăcut postarea? Apoi aștept cu nerăbdare un rating: