Dieta Ayurveda
Probleme de greutate din punct de vedere ayurvedic: Ayurveda prescrie deseori diete pentru ameliorarea anumitor boli sau reclamații. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă o dietă generală cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de zahăr pentru a pierde în greutate. Chiar dacă sunteți supraponderal, nu este prescrisă nici o dietă clasică, dar este recomandată o dietă care are drept scop combaterea cauzei obezității sau a stresului asupra organelor. Recomandările nutriționale sunt totuși similare cu liniile directoare de dietă cunoscute de noi.
Cele trei dosha Kapha, Vata și Pitta sunt sucuri vitale în corpul uman cărora li se atribuie anumite funcții și zone ale corpului. Kapha Dosha joacă un rol special la persoanele supraponderale. S-a acumulat în exces și face corpul mai lent. Acest lucru a deplasat celelalte două doshas, ceea ce a dus la un dezechilibru. Pitta este sucul corpului care este responsabil pentru digestie. Dieta Ayurveda se concentrează pe reducerea Kapha și, prin urmare, conferă organismului mai multă energie digestivă.
Dieta anti-Kapha
Dieta anti-Kapha este văzută în general ca fiind pozitivă pentru persoanele supraponderale. Deoarece multe alimente Kapha au un conținut ridicat de grăsimi, zahar și grele. Nu e de mirare că acest tip de Dosha este descris și cu o anumită indolență și confort. Conform înțelegerii ayurvedice, cei afectați ar trebui, în general, să evite zahărul și, de asemenea, să evite fructele dulci. Zahărul granulat obișnuit și bananele sunt considerate deosebit de critice, în timp ce mierea și fructele uscate sunt considerate pozitive.
În plus, produsele din lapte de vacă și carnea trebuie evitate, dacă este posibil. Ambele pun probleme asupra digestiei și încurajează indolența. Cu toate acestea, aceste recomandări nu trebuie privite ca dogme. Persoana în cauză trebuie să se simtă întotdeauna bine și să nu fie nemulțumită de dieta sa. Legumele precum broccoli, ardeii iute și legumele rădăcină, precum și fasolea și orzul sunt considerate alimente pozitive.
Mici ajutoare digestive
Pentru a împinge dieta puțin mai departe din punct de vedere ayurvedic, micile ajutoare digestive sunt extrem de utile. În general, pot fi recomandate alimentele picante până la condimentate. Indiferent dacă este vorba de ardei iute, piper sau ghimbir: toată lumea ar trebui să încerce diferite condimente și ierburi și să folosească cât de confortabil este. Iată câteva sfaturi specifice despre alimente și băuturi:
-
Înainte de micul dejun, un pahar cu apă caldă cu lămâie proaspătă și o felie de ghimbir va stimula digestia și va întări apărarea organismului.
După fiecare masă caldă, o ceașcă de ceai negru vă poate scuti de pofta de desert dulce. În plus, sucurile digestive sunt eliberate de taninurile din ceai.
Mâncarea trebuie să fie întotdeauna caldă și consumată încet. Mestecarea temeinică face stomacul mult mai ușor. Băuturile reci nu trebuie consumate în timp ce mâncați.