Dieta ayurvedică Maharishi Ayurveda

Mănâncă-te sănătos

Alimentele au sarcina de a furniza corpului nostru materiale de construcție și substanțe esențiale precum vitamine, minerale și oligoelemente și de a ne satisface cerințele de energie.

Înțelegerea ayurvedică a nutriției merge mult mai departe și descrie abordări și principii holistice care nici măcar nu sunt cunoscute în nutriția modernă. Deoarece, conform Ayurveda, nu numai calitatea alimentelor este importantă pentru a oferi organismului cea mai bună îngrijire posibilă, ci și tipul de pregătire și funcționare a sistemului nostru digestiv. Conform scripturilor ayurvedice, baza sănătății începe cu digestia. Prin urmare, este important ca alimentele noastre să fie bine metabolizate. În sănătatea ayurvedică, alimentele sunt chiar descrise ca fiind la fel de importante ca medicamentele; Ayurveda folosește nutriția ca o abordare terapeutică pentru tratament și prevenire și ca un mijloc valoros de (re) echilibrare a dozelor.

Sugestii de dietă individuală

Prin urmare, nutriția ayurvedică recomandă, pe lângă regulile nutriționale generale, o dietă individuală, ținând seama de tipul Dosha, durata de viață, puterea digestivă, perioada anului și a zilei, mediul și starea actuală de sănătate.

Mâncarea și aromele sunt, de asemenea, clasificate în funcție de efectul lor asupra celor trei doshas, ceea ce face posibilă utilizarea alimentelor special pentru un echilibru dosha care promovează sănătatea și pentru a se asigura că mintea și corpul sunt hrănite în mod optim.

Potrivit lui Ayurveda, consumul corect în cantități potrivite la momentul potrivit și într-un mod bun poate contribui la prevenirea bolilor și încetinirea procesului de îmbătrânire.

Prin urmare, am adunat câteva sfaturi ayurvedice pentru dvs. pe această pagină, care sunt cu siguranță benefice pentru sănătatea dumneavoastră și care ar trebui să vă ajute să preveniți bolile.

10 sfaturi pentru nutriția ayurvedică

Dacă doriți să vă faceți ceva bun și să vă schimbați dieta, cel mai bine este să o luați pas cu pas. Începeți cu un punct sau două ușor de încorporat în viața voastră. Numai când acestea s-au dovedit, abordați alte puncte.

Focul digestiv Agni din Ayurveda

Cât de bine folosește corpul nostru nutrienții conținuți în alimente depinde în mare măsură de digestia noastră. În Ayurveda folosim termenul mult mai cuprinzător Agni, care poate fi tradus ca foc digestiv sau putere digestivă și funcționează peste tot în sistemul nostru corp-minte.

Potrivit lui Ayurveda, Agni nu numai că controlează activitatea digestivă a tractului gastro-intestinal, dar, în același timp, reglează întregul metabolism și utilizarea componentelor alimentare până la fiecare celulă corporală. Cu cât puterea digestivă individuală este mai puternică, cu atât este mai bună utilizarea alimentelor și cu atât mai puține produse deșeuri sunt produse în metabolism.

Pentru a preveni bolile și a oferi cea mai lungă viață posibilă în sănătate, experții Ayurveda vă recomandă să vă adaptați întotdeauna dieta la puterea digestivă. În timp ce persoanele cu un Agni puternic și puternic pot tolera, de asemenea, alimentele ceva mai grele, acestea pot duce la un sentiment de plenitudine și alte plângeri la persoanele cu un Agni mai slab. Cât de puternic este Agni depinde în mare măsură de echilibrul celor trei Dosha.

Doshas ca ghid pentru nutriția ayurvedică în funcție de tip

Potrivit lui Ayurveda, un echilibru echilibrat al celor trei doshas Vata, Pitta și Kapha este cea mai bună bază pentru o viață în sănătate și bunăstare. În funcție de care Dosha domină, distingem în tipurile Ayurveda Vata, Pitta și Kapha.

Vata -Principiul mișcării	Pitta -Principiul metabolic	Kapha -Principiul structural
elemente	Eter, aer	Foc (și puțină apă)	Pământ, apă
Proprietati tipice	agil, rapid, ușor, rece/rece, uscat, schimbător	cald/cald, înroșit, ascuțit, iritat	imobil, greu, umed, lent, ferm, stabil
Statura corpului	destul de ușor, cu greutate redusă	în cea mai mare parte de construcție medie	destul de stabil, greu de construit
Puncte tari tipice	înțelegere rapidă, entuziasm, minte clară, alertă, creativitate	Mulțumire, intelect acut, elocvent	persistent, puternic, calm
digestie	destul de neregulat, acest lucru se aplică și foamei, tendinței de constipație și gazelor	foamete pronunțată, digestie bună, poate sări peste mese, metabolism activ, tendință de a scăpa de scaune, uneori diaree	mai puțin apetit, digestie lentă, creștere ușoară în greutate

Testul nostru Dosha vă oferă o idee inițială a raportului în care sunt reprezentate cele trei dosha.

Diferitele caracteristici ale diferitelor doshas se reflectă și în ființa umană în agni și în digestie. În timp ce persoanele cu un Dosha dominat de Pitta pot aștepta de obicei cu nerăbdare un Agni puternic, tipurile Kapha au un Agni destul de slab. Variațiile în agni și digestie sunt tipice dominanței Vata.

Vă puteți susține echilibrul Dosha alegând și pregătind alimentele pentru a se potrivi tipului dvs. Dosha și sezonului. Dacă sunteți un tip mixt de două sau trei tipuri de Dosha, ar trebui să vă orientați în primul rând spre Dosha mai dominant.

A hrăni în funcție de tip înseamnă:

Alimente recomandate în special:

Alimente mai bine de evitat

Doriți să aflați mai multe despre cum puteți contribui la un echilibru mai bun al Dosha cu dieta corectă și astfel să preveniți bolile pe termen lung? Apoi, vă recomandăm articolul „Sfaturi nutriționale pentru tipul dvs. Dosha”, precum și înregistrarea seminariului nostru web „Dieta potrivită pentru fiecare tip de Dosha”, în care experții noștri indieni Dr. Richa Shrivastava și Vaidya Dr. Saurabh Sharma a pus la punct cele mai importante sfaturi pentru dvs.

Apă fierbinte în Ayurveda

Apa are un loc special în Ayurveda. De mii de ani a fost un element important pentru o viață sănătoasă. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie băut rece, deoarece acest lucru ne-ar slăbi agni. Prin urmare, ar trebui să fie băut cald sau fierbinte.

Conform înțelegerii ayurvedice, poate fi cu apă fierbinte

îmbunătăți echilibrul dosha
Întăriți Agni
îmbunătăți transportul nutrienților în organism
Promovează procesele de curățare în organism
accelerează eliminarea deșeurilor
evita durerile false de foame
consolida nivelul de energie

Pentru a crește calitatea apei, pentru a-i schimba structura, astfel încât să devină mai moale și să poată canaliza poluanții solubili în apă din corp, aceasta este mai întâi fiartă timp de zece minute într-o oală deschisă. Articolul nostru „Ce ar trebui să știți despre apa fierbinte” vă va spune cum.

Înregistrarea seminariului nostru web „Ayurveda și apă fierbinte” vă arată câtă apă trebuie să beți în funcție de tipul Dosha și ce altceva poate face apa fierbinte.

Sfaturi de carte

Consilier de la Dr. Ernst med. Resturi cu o mulțime de recomandări pentru alegerile alimentare pentru fiecare tip de dosha: Ayurveda pentru fiecare zi