Dieta ayurvedică slăbire sănătoasă în funcție de profilul alimentar
Dietele pentru slăbit nu fac parte din preceptele medicinei ayurvedice. Cu toate acestea, pierderea în greutate cu dieta ayurvedică este posibilă. Această știință indiană dintr-o tradiție ancestrală îi ajută pe inițiați să se împace cu mâncarea și să ajungă fără să sufere greutatea în care se simt cel mai bine.
Pentru Ayurveda, căutarea unei diete echilibrate este un proces spiritual care implică calmarea corpului, dar și descoperirea „sinelui”. Aure Moksana, practicant ayurvedic, dar și specialist în aromoterapie și fitoterapie energetică, în Calas din Bouches-du-Rhône, ne ajută să vedem mai clar. Chiar dacă singurul meniu ayurvedic nu oferă toate soluțiile pentru echilibrul nutrițional, acesta poate fi una dintre chei. Aure Moksana, terapeutul „angajat” în această aspirație de bunăstare și seninătate, ne oferă câteva cuvinte aici despre ceea ce îi învață pacienților ei. Concentrați-vă pe o filozofie în care vindecarea corpului se împletește cu cea a sufletului ...
Ce este Ayurveda ?
Ayurveda înseamnă „cunoașterea vieții” în sanscrită, limba sacră a Indiei. Mai mult decât un medicament, este o artă de a trăi. În ideologia ayurvedică, combinația celor 5 elemente ale pământului (apă, pământ, foc, aer și eter) este asociată cu ceea ce se numește Doshas. Există trei active distincte: Pitta, Vata și Kapha.
Aceste 3 energii vitale guvernează fiecare mișcare biologică și psihologică a tuturor organismelor vii. Dacă aceste Dosha sunt în echilibru, trăim senin. Pe de altă parte, dacă există un dezechilibru, vor apărea tulburări ale corpului și ale minții, cum ar fi boala, depresia sau disconfortul.
Potrivit dr. Chopra Deepak, un medic de origine indiană care conduce Institutul Potențialului Uman din San Diego, California, „atunci când ești sănătos, când te simți minunat, bine cu tine și plin de energie. Energie, atunci și numai atunci ți-ai atins greutatea ideală ”.
Ce crezi ? Se crede că nutriția ayurvedică vă permite să vă bucurați de bucuriile vieții, atât timp cât aceste plăceri nu vă afectează sănătatea. Plăcerile nelimitate ne fac mai puțin liberi pentru că devenim dependenți de aceste plăceri. Dieta ayurvedică ia în considerare efectele alimentelor asupra constituției, natura interioară a dietei și obiceiurile bune pentru menținerea sănătății.
Pentru Ayurveda, mâncarea reprezintă „Prana”, sau forța vieții ființelor vii, iar viața este o căutare continuă a „hranei”. „Viața se hrănește cu viața” (proverb sanscrit). Ne susținem propria viață „consumând” viața altor lucruri vii. Mâncarea este un act sacru. Mâncarea este cea care hrănește corpul, mintea și spiritul.
Închinarea mâncării atunci când mănânci reduce aspectele negative ale vieții tale și crește atributele pozitive ale mâncării tale. Deci, aveți o sănătate bună (svastha), dacă sunteți stabiliți în „sinele” vostru, iar întreaga artă a Ayurveda este de a examina modul în care această stabilire apare în „sinele”, cum trebuie menținută. fi deranjat.
Putem pierde în greutate cu dieta ayurvedică ?
Machiajul tău personal a fost definit de starea corpului mamei și tatălui tău în momentul concepției tale. Prin urmare, este influențat de genetica părinților tăi, de obiceiurile și dieta mamei tale în timpul sarcinii. Condiționarea ta metabolică înnăscută este numită „Prakriti”, adică natură. Prin urmare, constituția dvs. reprezintă acea serie de tendințe metabolice care caracterizează modul în care corpul și mintea dvs. reacționează instinctiv la un stimul.
Acesta este motivul pentru care două persoane pot mânca exact aceeași mâncare și nu pot experimenta aceleași efecte fizice sau mentale. Când toți membrii unei familii se bucură să împartă o masă, gusturile și exaltările tuturor vor reacționa în funcție de propriul echilibru emoțional.
Dieta ayurvedică este un fel de sistem medical bazat pe o formă a ceea ce se numește bun simț. Pentru a determina Prakriti individual, ea folosește principii precum Doshas. Deci, un tip Vata, este ușor (element aer) și aerisit (element eter) va avea o figură subțire sau slabă.
Un tip Pitta, cu un element de foc dominant, în echilibru, va asigura o digestie bună. Cifra va fi sportivă și greutatea medie. Un tip Kapha va avea tendința de a avea un corp greu, mai pământesc și va stoca „substanțe apoase”, cum ar fi lichide sau grăsimi. Atunci când un pacient este supraponderal, înseamnă că are dezechilibru fiziologic Kapha și dezechilibru mental Vata.
În acest caz, sprijinul psihologic este esențial pentru a găsi sursa emoțională a tulburării metabolice. Excesul de grăsime vine să ne informeze despre starea psihică a pacientului, „care păstrează totul”, cu răsturnări care „îl cântăresc” asupra lui. Putem recomanda anumite alimente favorabile pierderii în greutate în conformitate cu medicina ayurvedică, dar acest lucru nu va rezolva cauza intrinsecă a disconfortului cu alimentele.