Un stomac de post gol se răzvrătește împotriva unei pizza Lausitzer Rundschau
Jumătate din Ramadan s-a terminat. Înainte de începerea lunii musulmane a postului, RUNDSCHAU a vizitat familia Mussa/Skeini din Cottbus. La a doua întâlnire experimentăm ruperea postului și aflăm de ce placa este întotdeauna goală.
La 21:01 Nadine Mussa întinde mâna după un pahar cu apă. Este primul lucru pe care băutul de 13 ani îl bea în acea zi. Postește și ține exact la orele specificate de calendarul Ramadan. Cearșaful liber, colorat, spune când începe zorii și când apune soarele. Miercuri: 4:05 a.m. și 8:51 p.m. Ecranul din sufragerie pâlpâie, de asemenea, în semnul Ramadanului. Există o numărătoare inversă până la Iftar, ruperea obișnuită a postului.
Cottbus este deja în întuneric, iar apartamentul familiei Mussa/Skeini miroase a țări străine. Masa mare de luat masa a dispărut sub boluri, oale și boluri aburitoare. Salate, carne de vită cu orez, pui cu roșii, curmale, măsline și sambusak, rulouri umplute cu aluat. Mirosul de coriandru, usturoi și scorțișoară se strecoară discret în nas. Doar bolul de cartofi prăjiți iese în evidență din bufetul oriental, pe care Nadine și-l dorea. Deși este singura care post, familia ei sărbătorește să rupă postul cu ea. Familia include părinții Nadinei Josef Mussa și Tania Skeini, frații ei Julia, Achmed, bunicul Nadinei Ibrahim și unchiul ei Mohammed.
Nadine distribuie supă galbenă de linte. Există întotdeauna o supă la începutul pauzei rapide. „Pentru că organismul are nevoie mai întâi de lichide după ziua postului”, explică Josef Mussa. Scoate lingura din castron. Plăcile pe jumătate goale sunt considerate nepoliticoase pentru gazdă. În plus, în Islam este interzisă aruncarea mâncării, spune Josef Mussa, din respect pentru persoanele înfometate. Așa că fiecare pune doar cât poate mânca în farfurie. Josef Mussa dă întotdeauna ochelarii plini, lăsându-i în picioare goi nu este ceea ce trebuie făcut. Nadine umple doar porții mici de pe farfurie. ? Aștept cu nerăbdare să mănânc toată ziua, dar nu pot face mare lucru. ? Pe 1 august, prima zi a lunii de post din acest an, a făcut o greșeală fatală. A mâncat o pizza întreagă după apus. ? Am avut o durere totală de stomac și mi s-a făcut rău. ? De atunci, a început să rupă postul mai încet. Cu excepția unei zile cu dureri de cap, ea se descurcă bine. Când începe școala luni, elevul de liceu vrea să rupă postul. Coranul vă permite să compensați zilele de post ratate, de exemplu în weekend.
Masa de luat masa a fost acum degajată. Tania Skeini a preparat ceai negru și mocha cu cardamom. Iar baklava lipicioasă, dulce, foietajul cu fistic și curmale, își găsește încă un loc în stomacul plin. Nadine preferă să mănânce alune cu ciocolată. Ora este acum 11 PM. Ceasul cu alarmă sună din nou la 2.30 a.m. Apoi este timpul pentru micul dejun, deoarece zori începe la 4 dimineața. ? Am ratat deja ceasul deșteptător de două ori dimineața. Ziua de post va fi cu adevărat dificilă fără micul dejun.
La subiect:
Sfârșitul Ramadanului Ramadanul se termină pe 29 august. Apoi, credincioșii sărbătoresc postul de rupere, cunoscut și sub numele de festivalul zahărului, timp de trei zile. După ce a vizitat moscheea, familia se adună cu prietenii și rudele cu o mulțime de alimente dulci. Este obișnuit să ne oferim cadouri unii altora. Oamenii săraci primesc pomană.