Dieta Beyoncé Mitul Moppel
Special: îngrijire + anti-îmbătrânire
Dieta Beyoncé Mitul Moppel
S-ar putea să vă gândiți acum: „Vă rog să nu începeți din nou un nou program nutrițional!” Nu vă faceți griji, acest concept este mai mult decât un hype trecător. High-Carb înseamnă „High-Carbohydrates” - și numele spune totul: accentul este pus pe carbohidrați! Deci, este o contracarare a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați care ne-a interzis cu strictețe să facem exact acest lucru. În loc de ronțăi de pui și brânză, High-Carb servește doar alimente pe bază de plante, într-o formă vegană cu conținut scăzut de grăsimi. Ni se permite să mâncăm cât vrem, nu există limite de timp și mărimi stricte de porție. Ideea: ar trebui să ne găsim drumul înapoi către senzația noastră naturală de foame și, în cele din urmă, să depășim stresul alimentar.
Nu numai că cifra beneficiază de un conținut ridicat de carbohidrați, ci ar trebui să poată ajuta pacienții cu inimă și pacienții cu diabet zaharat 2. Aceste promisiuni nu provin de la niște guru de fitness sau vindecători de rău augur, ci se bazează pe studii serioase - numeroși oameni de știință se referă la ele, mai presus de toate Dr. John McDougall, un avocat pasionat cu conținut ridicat de carbohidrați. „Oamenii mănâncă amidon”, explică el, referindu-se la carbohidrații cu amidon precum orezul, cartofii și porumbul. Sună plauzibil, deoarece incașii, aztecii și egiptenii antici se bazau în principal pe carbohidrați. „În mod ideal”, spune Dr. McDougall, „ar trebui să mâncăm la fel de neprocesate ca și strămoșii noștri”. Mai multe delicatese prelucrate, cum ar fi pastele, sunt permise cu măsură. Deci: pune capăt conștiinței tale vinovate și întinde mâna pe coșul tău de pâine!
Creierului îi trebuie 22 de zile pentru a stabili noi obiceiuri. Dacă doriți să vă schimbați dieta, trebuie să mușcați doar în primele trei săptămâni!
De ce are sens carbohidrații cu conținut ridicat de carbohidrați?
Cât de des citim despre motivele pentru care carbohidrații nici măcar nu merg. Există cel puțin la fel de multe contraargumente, cum ar fi aceste șapte:
1 Tradiţie! Glucidele te îngrașă? Spune unui japonez despre asta. Sunt cei mai slabi oameni din lume. Mâncarea lor de bază de milenii: orezul.
2 Simpatic! Ne putem mânca din plin și asta are sens. Carbohidrații conțin jumătate din calorii ca grăsimile.
3 Hormoni! Când mâncăm mai puțin, hormonul foamei grelina crește. Cu un conținut ridicat de carbohidrați, nu există stomacul gol și nici un nivel scăzut de zahăr din sânge - și, prin urmare, nu există o stare proastă.
Al 4-lea Mancare pentru corp! Doar creierul are nevoie de aproximativ 120 de grame de glucoză pe zi. Gândirea este și sport.
5 Bună senzație intestinală! Glucidele sunt extrem de ușor de digerat. Stilul bogat în carbohidrați duce automat la aportul de mai multe fibre, care reglează digestia noastră. Doar mușchii abdominali nu creează un centru plat.
Dietele cele mai ciudate ale stelelor Ellie Goulding a sărit mâncarea timp de 40 de ore
Al 6-lea Cost scăzut! Dacă mâncați cât mai neprocesat, puteți scăpa de el ieftin. Cartofii, orezul și fasolea sunt accesibile pentru cei mai mulți, chiar și în calitate organică.
Al 7-lea Etică! Știm cu toții imaginile oribile din agricultura în fabrică. Mai multe alimente vegetale înseamnă mai puțină suferință - și cu toții putem face mai mult pentru asta.
Ce se întâmplă în corp?
De ani de zile ni s-a spus: Glucidele sunt rele! Fiecare celulă din corpul nostru își dorește doar un singur lucru: glucoza, cea mai simplă formă de carbohidrați existentă. Chiar și un exces este inofensiv la început, este stocat ca glicogen în ficat și mușchi. O rezervă de 400 de grame poate fi stocată acolo. Și chiar dacă adăugați carbohidrați, nici aceștia nu se transformă în mânere de dragoste - transformarea chimică în grăsime costă o cantitate enormă de energie corpului. (Dacă doriți să străluciți cu cunoștințe de specialitate la următoarea cină: procesul se numește liponeogeneză de novo.) Dar unde ajung carbohidrații? Studiile arată că prea mult se degajă în primul rând ca căldură. De fapt, nu este vorba doar de glucoză. Alimentele bogate în carbohidrați conțin, de asemenea, alți nutrienți importanți, cum ar fi vitaminele și mineralele - mai ales ca alimente integrale.
La 48 de ani de naștere a lui Gwyneth Paltrow s-a polarizat cu o imagine neobișnuit de revelatoare
Cu conținut scăzut de grăsimi, nu fără grăsimi
Corpul nostru are nevoie de grăsime - pentru membranele celulare, hormoni și pentru a absorbi anumite vitamine. Cu carbohidrați cu conținut ridicat, totuși, se aplică următoarele: cât este necesar, cât mai puțin posibil! În ansamblu, măslinele, semințele de in și chia, nuca de cocos deshidratată și nucile sunt esențiale (dar cu măsură) pe farfurie, ele furnizând acizii grași omega-3 și -6. Grăsimile comestibile pure din floarea soarelui, măsline etc. sunt interzise din bucătărie cu alimente bogate în carbohidrați. Grăsimea pură conține puțini nutrienți și este adesea supradozată, chirurgul american Dr. Esselstyn, specialist în boli de inimă. Prea multă grăsime de orice fel duce la întărirea arterelor, spune el. În schimb, el recomandă alimente vegane, cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante: acest lucru a scutit chiar și mulți dintre pacienții săi de o operație de bypass.