Dieta - Boala celiacă Intoleranță la gluten - Dieta BTS

aici este managementul dietetic al bolii celiace și intoleranta la gluten !

Link PDF: AICI

Rezumat:

Baza de sprijin:

• Eliminați toate produsele, inclusiv: grâu, secară, orz și ovăz.
• Înlocuiți cu: porumb, orez, mei, tapioca, hrișcă

Nu consuma:

• Pâine făcută din făină de grâu, orz, secară și ovăz
• Produse prelucrate din aceste cereale: pisici, pesmet, paste, gris, bulgur, ...
• Produse industriale care conțin gluten: muștar, sosuri, pește panificat etc.

Apelați la produse fără gluten, cum ar fi:

---