Dieta bogată în fier este deosebit de importantă pentru copii și adolescenți

Marți, 17 iulie 2012

Koln - Asociația profesională a medicilor pediatri a subliniat importanța unei cantități suficiente de fier pentru adolescenți. Cerințele de fier sunt deosebit de mari în timpul fazelor de creștere, cum ar fi adolescenții. La băieți, masa musculară și volumul de sânge cresc brusc într-o perioadă scurtă de timp; la fete, fierul suplimentar se pierde prin sângerări menstruale.

dieta

Tinerii care au consumat o dietă vegetariană sau unilaterală, de exemplu cu mâncare rapidă, au făcut mult sport sau au suferit de anumite boli inflamatorii cronice intestinale sau intoleranțe alimentare, ar avea un risc crescut de deficit de fier. „O schimbare a dietei și, dacă este necesar, a suplimentelor alimentare ajută la acumularea din nou a unui aport în organism”, recomandă Hans-Jьrgen Nentwich de la BVKJ. Fierul se găsește în carne, legume cu frunze verzi, sfeclă roșie, cress, pește, ouă, produse din cereale integrale, leguminoase și nuci.