Dieta bogată în flavanoli poate reduce tensiunea arterială
Știri | 21 octombrie 2020 21 octombrie 2020 | Sănătate
Credit: Unsplash/Domeniul public CC0
Persoanele care consumă o dietă care include alimente și băuturi bogate în flavanoli, inclusiv ceai, mere și fructe de pădure, ar putea duce la scăderea tensiunii arteriale, potrivit primului studiu care utilizează măsuri obiective ale dietei a mii de rezidenți din Marea Britanie.
Rezultatele, publicate în Rapoarte științifice, au studiat dietele a peste 25.000 de persoane din Norfolk, Marea Britanie și au comparat ceea ce au mâncat cu tensiunea arterială. Spre deosebire de majoritatea celorlalte studii care examinează legăturile dintre nutriție și sănătate, cercetătorii nu s-au bazat pe participanții la studiu pentru a-și raporta dieta, ci au măsurat în mod obiectiv aportul de flavanol folosind biomarkeri. .
Diferența tensiunii arteriale între cei cu cel mai mic 10% din aportul de flavanol și cei cu cel mai mare 10% din aport a fost între 2 și 4 mmHg. Acest lucru este comparabil cu modificările semnificative ale tensiunii arteriale observate la cei care urmează o dietă mediteraneană sau o dietă pentru a opri hipertensiunea (DASH). În special, efectul a fost mai pronunțat la participanții cu hipertensiune.
Profesorul Gunter Kuhnle, nutriționist la Universitatea din Reading, care a condus studiul, a declarat: „Studiile anterioare asupra populațiilor mari s-au bazat întotdeauna pe date auto-raportate pentru a trage concluzii, dar acesta este primul studiu epidemiologic al acestei scări pentru a investiga în mod obiectiv asocierea . între un anumit compus bioactiv și sănătate Suntem încântați să vedem că în studiul nostru a existat, de asemenea, o asociere semnificativă și semnificativă între consumul de flavanoli și tensiunea arterială scăzută.
„Ce ne oferă acest studiu este o constatare obiectivă despre asocierea dintre flavanoli - găsite în ceai și unele fructe - și tensiunea arterială. Această cercetare confirmă rezultatele studiilor anterioare de intervenție dietetică și arată că aceleași rezultate pot fi obținute cu o dietă obișnuită bogată în flavanoli. În dieta britanică, principalele surse sunt ceaiul, cacao, mere și fructe de pădure.