Dieta bogată în proteine care ajută la construirea mușchilor
O alimentație adecvată vă poate ajuta să construiți mușchii mai bine și mai repede.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Laura Koerver este fondatoarea conceptului de restaurant și alimentație curată „Laura's Deli” din Düsseldorf și acum a scris prima ei carte („Kiss the Cook” disponibilă din 11 octombrie 2017) pe tema alimentației sănătoase. Expertul în alimente scrie în fiecare lună pentru InStyle despre cele mai tari tendințe de sănătate, alimentație și wellness. De data aceasta, ea ne oferă o perspectivă exclusivă asupra noii sale cărți și dezvăluie cum și ce să mâncăm pentru o bună construcție musculară.
Bloggerul alimentar și expert în nutriție Laura Koerver împreună cu fotbalistul profesionist Manuel Neuer în „Laura's Deli”
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
De data aceasta este vorba despre alimente bogate în proteine pentru construirea mușchilor
O dietă care susține construirea mușchilor și, astfel, un corp puternic și slab a fost de multă vreme de interes pentru culturisti și a devenit o parte integrantă a unui stil de viață sănătos și modern. Din fericire, în concordanță cu deviza „puternic este noul slab”, alături de antrenamentele regulate, din fericire nu mai este vorba de numărarea caloriilor, ci mai ales de o dietă echilibrată și bogată în proteine și un meniu variat. Cu o dietă potrivită, creșterea musculară nu poate fi doar promovată în mod optim, ci chiar accelerată.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a construi mușchi este nevoie de proteine
Proteinele sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea masei musculare din corpul nostru și nu numai că furnizează energie, ci și stimulează metabolismul și, în același timp, ajută la arderea grăsimilor. Acestea sunt prioritatea numărul unu în orice dietă de construcție a mușchilor. Dar și carbohidrații și grăsimile joacă un rol important.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Proteinele formează baza astfel încât să se poată construi noi fibre musculare, dar carbohidrații și grăsimile furnizează energia necesară pentru sport și exerciții fizice. Organismul poate utiliza proteinele furnizate numai dacă aportul de carbohidrați și grăsimi este corect. Dacă, de exemplu, sunt furnizați prea puțini carbohidrați și prea multe proteine, organismul nu folosește proteinele pentru a construi mușchi, ci mai degrabă pentru a genera energie.
Totul se rezumă la proteine
Deoarece organismul nu este capabil să stocheze proteinele ca depozite, este extrem de important pentru o acumulare constantă și întreținerea mușchilor să le integreze în mod regulat în dietă. Aproximativ 30% din fiecare masă ar trebui să fie proteică. Cele mai eficiente alimente pentru construirea sănătoasă a mușchilor includ surse de proteine animale, cum ar fi ouă, pește și carne slabă, dar și alimente vegetale precum nuci, cereale integrale, leguminoase, quinoa, legume bogate în proteine și suplimente alimentare precum proteina din cânepă, proteina din orez sau chlorella sunt surse excelente de proteine.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cele mai bune rețete pentru a mânca mușchii - exclusiv de la Kiss the Cook
Oaspeții mei din Laura’s Deli includ numeroși clienți obișnuiți, atenți la nutriție, sportivi, precum și mulți sportivi competitivi și antrenori de fitness. Preferatele dvs. din meniul nostru vor fi găsite în curând nu numai în cartea mea „Sărută bucătarul”, ci vor fi publicate exclusiv pentru dvs. aici pe instyle.de:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mic dejun:
Smooth de putere super proteică
- 350 ml lapte de migdale sau lapte de ovăz
- 100 ml apă
- 1 lingură praf de cacao crud
- 1 lingură pulbere de proteină de cânepă Laura’s Deli
- 1 banana congelata
- 1-2 cuburi de gheață
- 1 lingură semințe de cânepă zdrobite
- 1 întâlnire
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Luând prânzul:
Bol de ouă cu energie proteică (4 porții)
- 250 g quinoa
- 280 g sparanghel alb sau verde
- 1 lingura ulei de cocos
- 4 ouă
- 200 g somon afumat
- 150 g ridiche curcubeu sau ridichi
- 40 g patrunjel
- 2 avocado
pansament
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
- 1 lingură oțet de mere
- 2 lingurițe de muștar
- 1 linguriță sirop de agave
- 3 linguri de ulei de măsline
- sare
- piper din rasnita
Pregătire:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Clătiți bine quinoa într-o strecurătoare. Gatiti de aproximativ patru ori cantitatea de apa sau conform instructiunilor de pe ambalaj, pana cand apa este complet absorbita. Apoi transferați într-un castron mare și lăsați să se răcească. Tăiați capetele sparanghelului. Curățați bețele albe de sus în jos, cele verzi numai în zona inferioară. Tăiați bețele în bucăți lungi de 2 cm. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și prăjiți sparanghelul în el timp de aproximativ 5 minute. Apoi lăsați-l să se răcească. Fierbeți ouăle până la ceară (6-7 minute în funcție de dimensiune) sau puneți-le la bracon.
Tăiați somonul în fâșii și ridichi sau ridichi în felii subțiri. Tocam marunt patrunjelul. Tăiați avocado în cuburi. Bateți împreună ingredientele pentru dressing. Se amestecă somonul, ridichea, pătrunjelul și sparanghelul în quinoa, se toarnă peste dressing și se amestecă. În cele din urmă, împăturiți cu grijă cuburile de avocado în amestecul de quinoa, împărțiți totul în patru boluri și puneți un ou pe fiecare porție.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Masa de seara:
Vas de linte cu energie proteică (4 porții)
- 100 g linte de beluga neagră/crude
- 100 g linte rosie/cruda
- 1 ceapa rosie, tocata
- 1 roșie mare, tocată
- 250 g varză albă, tăiată în fâșii fine
- 4 linguri fulgi de cocos
- 1 frunza de dafin
- 3 linguri ghee
- 1 lingură pudră de curry
- 1 linguriță fulgi de chilli uscat
- 250 ml stoc de legume organice
- 100 ml oțet balsamic alb
- 100 ml lapte de cocos
- sare
- piper
- 2 capete Pak Choi
- 4 pumni de frunze de spanac
- 12 roșii cherry
- 2 linguri ghee
- 1 mana de muguri
- 2 avocado, feliate