Dieta bogată în proteine - online online
actualizat de Echipa Online pe 23.11.2018

Apărut în anii 1960, scopul acestei diete este de a consuma mai multe proteine decât de obicei, pentru a compensa excesul de grăsimi și zahăr. În special, proteinele vă permit să ajungeți mai repede la sațietate, fără a pierde mușchi. Obiectivul acestei diete este, prin urmare, dublu: pierderea grăsimilor în beneficiul mușchilor.
Principiul dietei bogate în proteine
Proteinele sunt un nutrient care ar trebui să furnizeze aproximativ 15% din aportul zilnic total de energie. Interesele lor sunt multiple:
- Senzație de plenitudine, deoarece proteinele sunt sățioase și, prin urmare, suprimă cu ușurință foamea.
- Sinteza mușchilor, deci o dietă bogată în proteine favorizează pierderea de grăsime și nu a mușchilor.
- Acțiune asupra dinamismului, deoarece proteinele fac posibilă lupta eficientă împotriva oboselii și contribuie la buna dispoziție.
- Rol benefic asupra metabolismului de bază, imunității, sănătății inimii etc., datorită proteinelor.
În unele cazuri, dieta bogată în proteine trebuie evitată:
- Diabetul de tip I.
- Insuficiență renală sau hepatică.
- Insuficiență cardiacă sau probleme cardiace.
- Femeile gravide sau care alăptează.
- Copii.
Dieta bogată în proteine în practică
Proteinele consumate sunt fie de origine naturală, fie furnizate de preparate în plicuri. În primul caz, principiul este de a alege doar alimente bogate în proteine și sărace în calorii: produse lactate, ouă, carne slabă și pește slab. În cel de-al doilea caz, preparatele vin sub diferite forme: supă, bare, creme etc. Acestea pot fi gustări care completează mesele, dar nu le înlocuiesc, sau înlocuitoare ale meselor care iau locul unei mese reale. Acest tip de preparat este în general bogat în minerale și vitamine, dar sărac în calorii.
În fiecare dintre cazurile menționate mai sus, este imperativ să se completeze dieta cu fructe și legume, pentru a nu risca deficiențe. La fel, trebuie să beți suficient: cel puțin 2L pe zi în cazul unei diete bogate în proteine.