Dieta bogată în proteine poate afecta rinichii - practică medicală
Se spune că o dietă bogată în proteine este bună pentru sănătatea ta, promovează construirea mușchilor și te ajută să slăbești. Dar pentru unii oameni o astfel de dietă prezintă riscuri pentru sănătate. (Imagine: samael334/stock.adobe.com)
Dieta cu proteine nu este pentru toată lumea
Celulele corpului uman sunt în mod constant reînnoite și, prin urmare, sunt dependente de un aport regulat de proteine. Dar de câtă proteină avem nevoie pe zi? Unii oameni cred că cu greu poți mânca suficient din ele, la urma urmei, alimentele bogate în proteine ar trebui să fie bune pentru sănătatea ta, să promoveze construirea musculară și să te ajute să slăbești. Dar această formă de nutriție prezintă, de asemenea, riscuri enorme pentru sănătate pentru unele grupuri de oameni.
Indiferent dacă este pâine, muesli sau milkshake-uri: alimentele cu o porție suplimentară de proteine sunt în prezent tendința. Alimentele „bogate în proteine” ar trebui, printre altele, să vă umple rapid și, astfel, să vă subțire și să vă ajute să vă construiți mușchii. Cu toate acestea, există indicații că porția suplimentară de proteine poate afecta rinichii, cel puțin la persoanele cu boli de inimă, diabet și obezitate, relatează Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE).
Util la slăbire
Așa cum scrie o echipă internațională de cercetători în revista „Nefrologie Transplant de Dializă”, experții subliniază în mod repetat beneficiile unei diete bogate în proteine: „Pierdeți rapid greutatea, ardeți calorii, reduceți apetitul, preveniți obezitatea, tratați sindromul metabolic și tratați diabetul”, poate fi citit acolo.
Autorii abordează, de asemenea, faptul că o dietă bogată în proteine poate avea efecte dăunătoare - nu neapărat asupra persoanelor cu rinichi sănătoși, intacti, ci asupra persoanelor care suferă de diabet sau a celor supraponderali, printre altele.
Efectele negative ale unei diete bogate în proteine
Un studiu științific, care a fost publicat și în revista „Nefrologie Transplant de Dializă”, abordează, de asemenea, efectele negative ale unei diete bogate în proteine. Potrivit BZfE, studiul olandez a implicat peste 2.000 de subiecți cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani, dintre care 80% erau bărbați.
Au avut anterior un atac de cord și, prin urmare, erau mai predispuși la boli de rinichi în comparație cu populația generală. Participanții au furnizat informații despre obiceiurile lor alimentare în chestionare. Aportul zilnic de proteine a fost calculat pe baza acestor date.
La începutul examinării și după 41 de luni, medicii au prelevat probe de sânge pentru a evalua funcția rinichilor utilizând anumiți parametri. S-a dovedit că cu cât aportul zilnic de proteine este mai mare, cu atât rinichii funcționează mai rău.
La pacienții cu un aport zilnic de proteine mai mare de 1,2 g comparativ cu mai puțin de 0,8 g pe kilogram de greutate corporală, funcția renală a scăzut de două ori mai rapid. Probabil, un număr mare de proteine afectează micile vase de sânge din corpusculii renali.
Nu este benefic pentru toată lumea
Oamenii de știință vor să conștientizeze faptul că o dietă bogată în proteine nu este benefică pentru toată lumea. Ar trebui să se acorde precauție în special persoanelor supraponderale și persoanelor cu diabet zaharat.
Înainte de a vă schimba obiceiurile alimentare și de a vă decide cu privire la o astfel de dietă, debutul bolilor renale ar trebui exclus. BZfE subliniază, de asemenea, că rezultatele încă trebuie confirmate în studii ulterioare. Nu s-a clarificat încă în mod concludent dacă proteinele din surse animale și vegetale au efecte diferite.
Nu sunt necesare produse speciale
Proteinele îndeplinesc multe funcții importante în organism - cum ar fi hormoni, enzime și furnizori de energie. După cum explică BZfE în altă parte, un adult are nevoie în medie de 0,8 g de proteine per kilogram de greutate corporală și zi. Pentru o persoană care cântărește 70 de kilograme, aceasta reprezintă 56 de grame de proteine pe zi.
Această cantitate poate fi ușor atinsă consumând alimente bogate în proteine, cum ar fi leguminoase, pâine, carne, pește, produse lactate și ouă. Pentru aceasta nu sunt necesare produse speciale. (anunț)