Dieta Buddha Asta este cu tendința nutrițională - FOCUS Online
În următoarele câteva săptămâni, corpurile noastre se pot aștepta la o ospățire grozavă: fripturile, sosurile grase și o mulțime de dulciuri fac o conștiință vinovată în sezonul Adventului.
În loc să contracareze posibilele kilograme în plus cu cure de suc și alte programe de curățare, acest vechi concept nutrițional ar putea fi cel potrivit: dieta Buddha.
Tot ce ai nevoie pentru asta este un ceas, un cântar, o minte deschisă și dorința de a suporta zgomotul nocturn al stomacului timp de câteva săptămâni.
Ce este dieta Buddha?
Conceptul a fost explicat de Dan Zigmond, scriitor și preot Zen. Împreună cu co-autorul Tara Cottrell, a scris cartea „Dieta lui Buddha: arta antică de a pierde în greutate fără a-ți pierde mintea”.
Baza dietei lui Buddha este o dietă restrictivă în timp, cunoscută și sub numele de post intermitent. Conceptul este simplu: în loc să vă faceți griji cu privire la ce sau cât mâncați, concentrați-vă asupra mâncării în sine.
Fereastra în care puteți mânca este redusă treptat ca dimensiune. „Am încercat să dezvoltăm propria noastră versiune a„ căii de mijloc ”, a declarat Zigmond pentru Health.com,„ o cale pe care majoritatea oamenilor o pot urmări confortabil în timp ce se bucură în continuare de beneficiile pentru sănătate ale unei diete intermitente de post. "
Așa funcționează Dieta Buddha
La începutul dietei, limitați consumul de ferestre la 13 ore pe zi timp de două săptămâni (ceea ce poate fi mai dificil decât pare, deoarece mulți dintre noi mănâncă de obicei 15 ore sau mai mult pe zi).
Apoi reduceți încet fereastra la 12 ore pe zi, apoi la 11, apoi la 10 până când ajungeți la o fereastră de 9 ore în fiecare zi.
Asta înseamnă: micul dejun la ora 9:00 și cina cel târziu la ora 18:00, urmat de. nimic - până la următorul mic dejun.
Zigmond îi sfătuiește pe cei care urmează dieta Buddha să se cântărească în fiecare zi. Realizarea propriei greutăți este o modalitate de a menține controlul asupra dietei și sănătății, a spus autorul. Desigur, este de așteptat fluctuații zilnice mai mici.
Puteți mânca acest lucru în timpul dietei
Un avantaj al dietei Buddha: nu există reguli stricte cu privire la ceea ce poți mânca - și ce este tabu. „Cel mai important lucru este să mănânci alimente care îți plac și care te fac să te simți sătul”, scrie Zigmond: „O dietă care te face nefericit nu durează”.
În loc să eticheteze alimentele drept „bune” sau „rele”, toată lumea ar trebui să se gândească la ceea ce este „util” pentru propriul corp (grăsimi sănătoase, fibre și proteine din legume sau produse din carne) și ce nu (zahăr, alimente procesate, mai mult mai mult de două băuturi alcoolice pe săptămână).
Din moment ce nu veți mânca seara târziu în dieta Buddha, este mai puțin probabil să exagerați la ora fericită sau să ajungeți pe canapea cu o pungă de înghețată în mână. De altfel, aproape 70 la sută din toată înghețata se mănâncă după ora 18, după cum explică Zigmond în cartea sa.
Sunt permise zilele de înșelăciune
Deși o dietă sănătoasă este în centrul dietei, delicii nu sunt interzise. Dieta Buddha nu numai că permite zile de înșelăciune ocazionale, ci chiar le susține. Dar de ce?
Zigmond remarcă faptul că organismul se adaptează la „mediul din jurul alimentelor”. Aceasta înseamnă că încetinește metabolismul și eliberează hormoni ai foamei atunci când crede că alimentele sunt rare.
Autorul citează cercetări care arată că sărbătorile ocazionale vă pot stimula metabolismul, ceea ce ne ajută să ardem mai multe calorii și să menținem sub control hormonii apetisanți.
Prin urmare, dieta Buddha permite o zi de înșelătorie pe săptămână. În această zi, puteți mânca în afara programului. Aceasta este oportunitatea perfectă pentru petreceri, zile de naștere, evenimente de lucru, întâlniri etc.
Starea fizică joacă un rol mai mic
Zigmond explică, de asemenea, că antrenamentele tind să nu ardă atâtea calorii pe cât credeți - și, în schimb, vă fac să vă simțiți foame.
Prin urmare, Dieta Buddha nu necesită în sine exerciții fizice, ci îi încurajează pe cei cărora le place exercițiul fizic să continue să o facă. La urma urmei, Buddha a învățat că aptitudinea fizică ne ajută „să ne menținem mintea puternică și clară”.
Zigmond recomandă antrenamente imediat după ce te-ai ridicat și citează cercetări care arată că stomacul gol arde cu 20% mai multă grăsime decât după masă.
Mănâncând mai atent
A nu mânca toate mâncărurile din farfurie este adesea considerat nepoliticos și risipitor. Cu acest concept nutrițional, totuși, este recomandabil să reflectați asupra propriului sentiment de foame în timp ce mâncați.
Autorul recomandă ca, atunci când mănâncă, să ia în considerare dacă restul mesei se va potrivi mai bine la coșul de gunoi sau în corpul dumneavoastră. „Alegerea este a ta", scrie Zigmond. „Poți folosi cutia de gunoi sau poți fi tu însăși.”
Până când veți obține agățarea, este posibil să aruncați mai multe alimente în coșul de gunoi (sau mai bine, în coșul de compost) decât doriți. Dar, odată ce ați învățat să vă ascultați foamea și sațietatea, adică să mâncați mai atent, vă puteți servi porțiile într-o dimensiune adecvată chiar de la început.
Zigmond explică faptul că gândirea profundă de unde provine mâncarea noastră ne poate ajuta să facem alegeri alimentare mai bune.
O parte din dezvoltarea unei abordări conștiente a mâncării este dezvoltarea recunoștinței pentru mâncarea pe care o consumăm.
* Articolul „Dieta Buddha: Aceasta este tendința nutrițională” este publicat de FitForFun. Contactați persoana responsabilă aici.