Dieta Cât de periculoasă este o burtă mare DER SPIEGEL
Această intrare a fost publicată pe 6 martie 2018 pe bento.de.
În unele țări există un burta mare un semn de prosperitate și stare. Dar cu cât oamenii sunt mai buni, cu atât devin mai puțin populari. Apoi reprezintă inerţie și Exces, devine ploșnițe, burtă grasă, locuri.
Pernele de pe șolduri, coapse și fese nu corespund nici idealului larg răspândit de frumusețe al unui corp subțire. Dar grăsimea de pe burtă nu ar trebui să fie doar nedorită, ci ar trebui să fie și ea periculos.
Este corect? Și dacă da, de ce?
Noi avem Profesorul Norbert Stefan a întrebat: El lucrează Centrul German pentru Cercetarea Diabetului.
Există vreo diferență între grăsimea de pe stomac și cea de pe fese și șolduri?
De fapt, există două tipuri diferite de grăsime, spune Ștefan: O avem pe șolduri, picioare și fese Țesutul gras subcutanat. Aici grăsimea este stocată ca rezervă energetică. „Pe de altă parte, oamenii nu numai că au grăsime subcutanată pe abdomen, ci mai presus de toate grasime viscerala."Deși această grăsime absoarbe și acizii grași din sânge, nu îi stochează pe termen lung, ci renunță imediat la aceștia." Acizii grași trebuie să găsească un alt loc și sunt adesea depuși în organe. "
Din ce grăsime este făcută așa-numita burta de bere?
Stomacul este foarte tensionat, cu greu îl poți ciupi - acesta este clasic grăsimea cu cea mai mică capacitate de stocare ", spune Ștefan.„ O burtă de bere este grăsime viscerală tipică. „Obțineți un stomac ca acesta nu numai din bere, dar este posibil. „Berea are multe calorii și se bea mai ales seara", spune Ștefan. „Noaptea ardem mai puține calorii, deci mai multe dintre ele sunt stocate în grăsimi viscerale. Prin urmare, termenul burta de bere ar putea fi de fapt legat de consumul crescut de bere. "
Hai sa fim prieteni!
Cât de periculoasă este o burtă mare?
„Presupunem că grăsimea viscerală are un rol foarte relevant în acest sens Dezvoltarea bolilor metabolice joacă ", explică Stefan. Diverse studii au dovedit această legătură. Un exemplu: Femeile au adesea mai multe grăsimi pe șolduri, picioare și fese, dar în timpul menopauzei hormonii duc la o redistribuire. Grăsimea este atunci mai probabil să se acumuleze pe stomac Riscul de boli cardiovasculare și metabolice, cum ar fi diabetul, crește. „Aceasta este din punct de vedere științific cea mai grea dovadă”, spune omul de știință.
Persoanele cu multă grăsime abdominală au adesea una Ficat gras, deoarece acizii grași se depun în organ. Iar ficatul gras este unul dintre cei mai mari factori care contribuie la boli hepatice sau atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și diabet de tip 2.
Cât de nesănătoasă este grăsimea pe fese și șolduri?
Din punct de vedere medical, poate avea chiar un efect protector, spune Ștefan. „Studiile arată adesea că persoanele cu așa-numita grăsime din șa sunt mai bine protejate împotriva bolilor metabolice”, explică profesorul. În evoluție, acest lucru a fost foarte important pentru a se pregăti pentru foamete. Femeile însărcinate acumulează, de asemenea, o mulțime de grăsime subcutanată, în special pe șolduri, picioare și fese. Aici corpul tău stochează energia de care are nevoie pentru a alăpta un copil. O burtă mare nu ar ajuta, deoarece nu există suficientă energie stocată în tampoanele de grăsime.
Aici există și mai multe răspunsuri la întrebările de zi cu zi:
Toate episoadele „Să clarificăm asta - odată pentru totdeauna!”
Ce depinde de ce părți ale corpului ne îngrășăm?
„Hormonii joacă un rol foarte important în distribuția grăsimii corporale”, explică Ștefan. Femeile sunt mai predispuse la grăsimea șoldului, bărbații la burta mare. Dar și genele au jucat un rol: unii oameni au picioare spindute toată viața, alții nu mai încap în pantaloni după o săptămână de sărbătoare de Crăciun. Din păcate, nu putem influența locul în care se așează prăjiturile de ciocolată sau burgerii cu brânză, spune omul de știință.
Putem combate în mod specific grăsimea abdominală?
Desigur, a mânca sănătos ajută. "Oricine se luptă o oră pe bicicletă și arde 400 de calorii nici măcar nu a exercitat un burger mare. Deci, ar trebui să vă salvați asta", spune Ștefan. Experții recomandă în special împotriva carbohidraților cu acțiune rapidă, cum ar fi produsele din grâu, pastele albe sau sucurile de fructe. Cu toate acestea, potrivit profesorului, nu putem influența ce parte a corpului pierdem în greutate - cel puțin nu prin dietă. "Din păcate, nu există o dietă pură cu grăsimi pe burtă."
Atunci ședințele sunt torturi în zadar?
Cercetătorul în diabet spune: Nu! „Sit-up-urile întăresc mușchii abdominali și împing grăsimea înapoi după un timp scurt.” Nu pierdem neapărat în greutate, deoarece mușchii cântăresc mai mult decât grăsimea. Efectul, totuși, poate fi văzut foarte repede în imaginea în oglindă. Și: „Cei care fac exercițiile în mod regulat pe o perioadă lungă de timp topesc și grăsimea viscerală”.