Fletching împotriva supraalimentării; Obezitatea; Practica de vindecare
Subțire mestecată: cu „fletchers” împotriva supraalimentării și obezității
Cuvântul „dietă” provine din greacă („diaita”) și înseamnă „mod de viață”. Din perspectiva naturopatiei, reducerea greutății sănătoase și durabile începe cu reglarea digestiei și a metabolismului, prin care, pe lângă schimbarea alimentelor, schimbarea comportamentului alimentar are o mare importanță. O astfel de modificare poate fi concentrată mestecând și salivând mâncarea. Acest comportament, care a devenit foarte popular la începutul anilor douăzeci ca „fletcherism”, se găsește și astăzi, de ex. sub termenul „Schmauen” (alcătuit din „degustare” și „mestecare”) ca o componentă a conceptelor de terapie în practica naturistă.
Fletchers ca origine a dietei de mestecat
Fletching-ul (de asemenea: "Fletschern") merge conform tradiției medicului natural Dr. A. Rosendorff se întoarce la bogatul american Horace Fletcher, despre care se spune că s-a simțit nemulțumit de sănătatea și performanța sa ca om în vârstă de patruzeci de ani supraponderal la începutul secolului al XX-lea. Pe lângă plângeri precum oboseala și epuizarea, tulburările de somn și lipsa poftei de mâncare, respingerea unui contract cu o companie de asigurări de viață a fost decisivă pentru concentrarea lui Fletcher asupra sănătății sale. După ce diferite leacuri în Europa nu au avut succes, el a început, urmând sfatul unui „bătrân înfricoșător”, să mestece și să saliveze cu atenție fiecare mușcătură din mesele sale. Fletcher a gustat și mâncarea lichidă, cum ar fi apa, care era permisă numai între mese, în acest fel înainte de a o înghiți și a saliva.
Pierdere în greutate de 20 de kilograme după patru luni de mestecat
Fletcher era mai puțin preocupat de efectuarea unui anumit număr de mișcări de mestecat decât de mestecarea și degustarea alimentelor cu concentrație maximă, astfel încât să treacă prin stomac doar când era complet lichidă. Ca hrană, Fletcher a folosit inițial pâine, unt, cartofi, orez, legume, carne și pește „după instinctul său”, deși dorința de iritanți precum alcoolul, cafeaua, ceaiul și carnea se spune că a scăzut pe măsură ce bunăstarea s-a îmbunătățit.
În termen de patru luni, greutatea (la o înălțime de 167 cm) a scăzut de la 94 la 71 kg. Se spune că Horace Fletcher s-a simțit uimitor de eficient și de puternic, deși a mâncat doar o treime din cantitatea de alimente recomandată de „autoritățile medicale” unui bărbat de vârsta și mărimea sa de atunci. Dar cum mestecarea și degustarea extensivă produc mai multă energie cu un aport de alimente semnificativ mai mic?
Mestec lung și gust intens pentru o utilizare optimă a nutrienților
Digestia începe în gură. Mestecarea servește în primul rând tocarea mecanică și apoi chimică a alimentelor, prin care o enzimă conținută în salivă preia prima descompunere a carbohidraților. Un proces mai lung de mestecat facilitează descompunerea ulterioară în fazele ulterioare ale digestiei.
În plus, chiar înainte de înghițire, impresiile senzoriale, și anume mirosul și aspectul alimentelor, dar mai ales stimulii care sunt transmise prin papilele gustative în timpul mestecării, acționează asupra nervului vag (nervul parasimpatic). Organismul trece apoi de la „activitate” la „odihnă și digestie”, mișcarea stomacului și producția de suc gastric își încep acum funcționarea. Gustul intens de „fletching” este folosit pentru a pregăti digestia în stomac, unde chimul poate fi acum amestecat bine și descompus în mod optim. În plus, alimentele nu rămân în stomac mai mult decât este necesar, astfel încât mărirea stomacului (ptoză) și fermentarea sunt evitate. Cerința de a bea numai între mese împiedică, de asemenea, sucul gastric să-și piardă întreaga concentrare ca urmare a diluării și astfel să piardă digestia.
Saturația este semnalul organismului că a avut suficientă hrană
În cele din urmă, forma concentrată lent, aproape meditativă, a consumului de alimente, care necesită un mediu calm și timp suficient, accentuează conștientizarea proceselor proprii ale corpului, astfel încât sentimentul de sațietate să poată fi recunoscut în timp util, deoarece un semnal al unui aport suficient de nutrienți și al unei supraalimentări nici măcar nu apare. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, este necesar să depășim convingerile dobândite și regulile de conduită care fac din consumul alimentar o prioritate absolută. Sau după cum citează Rosendorff drept „deviza” din cartea sa: „Turmele știu când să meargă acasă și apoi să lase iarba; dar neînțeleptul nu suspectează niciodată măsura stomacului său. "(după Edda, Rosendorff 1964) (Dipl. Päd. Jeanette Viñals Stein, naturist)
Literatură:
Dr. med. A. Rosendorff: Noi descoperiri în tratamentul naturist, Turm-Verlag 1964
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.