Dieta - Câteva semințe de struguri mușcate sunt sănătoase - economie

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Dieta: Câteva semințe de struguri mușcate sunt sănătoase

München (dpa/tmn) - Semințele de struguri nu sunt deosebit de populare. Au un gust amar când îi muști. Ceea ce mulți nu știu: semințele de struguri sunt sănătoase. Conțin substanțe antiinflamatoare.

Direct de pe canalul de știri dpa

Strugurii însămânțați sunt mai sănătoși decât soiurile fără semințe. Deoarece miezurile conțin mai mulți fitochimici decât pulpa. Dacă doriți să utilizați aceste substanțe antiinflamatoare și germicide pentru corpul dumneavoastră, ar trebui să mestecați câteva semințe în timp ce mâncați struguri, sfătuiește expertul în nutriție Heidrun Schubert de la Bavarian Consumer Center. Acidul stomacal singur nu poate elibera substanțele vegetale secundare. Schubert recomandă, de asemenea, struguri albaștri. Au mai mulți dintre acești antioxidanți decât fructele verzi.