Dieta colitei ulcerative - 3 diete în comparație
Dieta specială cu carbohidrați, dieta paleo sau dieta cu conținut scăzut de FODMAP - ce să mănânci pentru colita ulcerativă? Dieta comparată cu colita ulcerativă
- Dieta pentru colita ulcerativă ar trebui luată în considerare cu atenție pentru a evita malnutriția și deficiențele nutriționale și pentru a preveni aparițiile.
- Dieta specială cu carbohidrați, dieta Paleo și dieta cu conținut scăzut de FODMAP s-au dovedit a fi nutriția colitei ulcerative în perioade de recădere.
- Preparatele microbiotice precum Innovall ® CU pot, pe lângă dieta colitei ulcerative, cu culturi bacteriene selectate în mod specific, să contribuie pozitiv la sănătatea intestinului și, astfel, la evoluția colitei ulcerative.
Colita ulcerativă: influența dietei și a microbioticelor
Colita ulcerativă este una dintre cele mai frecvente forme de boală inflamatorie intestinală, a cărei cauză nu a fost încă cercetată. Boala apare în flăcări. Datorită diferitelor similitudini ale simptomelor, colita ulcerativă poate fi ușor confundată cu boala Crohn, care nu întotdeauna facilitează diagnosticul de colită ulcerativă. Aflați mai multe despre colita ulcerativă aici.
Deși în prezent colita ulcerativă nu este considerată vindecabilă, o dietă adaptată a colitei ulcerative și aportul însoțitor de preparate microbiologice specifice precum Innovall® CU pot aduce o contribuție pozitivă la microbiota (flora intestinală) și, astfel, pot sprijini sănătatea intestinală. Utilizarea formei încă noi de terapie a transplantului de scaune este, de asemenea, în discuție pentru a obține vindecarea cu succes în bolile inflamatorii intestinale. 1
Dieta în colita ulcerativă - este important de reținut
Scopul terapiei cu colită ulcerativă este de a reduce inflamația acută din intestin, de a evita recidivele și de a reconstrui mucoasa intestinală inflamată. Dieta joacă un rol major în acest sens. Ce tip de dietă este cel mai bine tolerat și care funcționează cel mai bine este de obicei evaluat în compania medicului curant sau a unui nutriționist. Pentru că fiecare microbiom este unic.
Important: Atunci când se fac recomandări dietetice pentru colita ulcerativă, trebuie făcută o distincție între o erupție acută și profilaxia colitei ulcerative.
Nutriția colitei ulcerative pentru profilaxie
Regula generală în dieta colitei ulcerative este de a evita alimentele care irită tractul gastro-intestinal. Pentru colita ulcerativă, se recomandă diete bogate în fibre și antiinflamatoare, cu multe fructe și legume și puține grăsimi animale.
Suplimente alimentare cu colită ulcerativă
În plus față de o dietă selectată cu colită ulcerativă, suplimentele alimentare precum vitamina D3, acizii grași omega-3 sau capsulele de turmeric pot avea sens. Remediile pe bază de plante care conțin fibre, cum ar fi iarba de orz sau coji de psyllium sau combinația de mir, mușețel și cărbune de cafea au arătat, de asemenea, rezultate promițătoare în studii pentru menținerea timpului fără simptome în colita ulcerativă. 1
În plus, preparatele microbiotice cu culturi bacteriene selectate în mod specific, cum ar fi Innovall® CU, sunt adesea recomandate, deoarece pot aduce o contribuție valoroasă la dieta colitei ulcerative.
Dieta colitei ulcerative - 3 diete în comparație
Deși dieta este un factor important în tratarea afecțiunii, nu există o „dietă cu colită” specifică. Cu toate acestea, următoarele 3 diete includ a devenit cunoscut sub numele de forme de susținere a nutriției pentru profilaxia recidivelor în colita ulcerativă și alte boli inflamatorii cronice intestinale. Vă rugăm să rețineți că orice modificare gravă a dietei trebuie efectuată sub supravegherea unui medic sau a unui nutriționist calificat. Scopul este întotdeauna ca dieta respectivă să corespundă nevoilor individuale ale pacientului - ceea ce este bun este permis!
Dieta specială cu carbohidrați 2,3,4
Dieta specială cu carbohidrați a fost dezvoltată de Sidney Valentine Haas (1870-1964) pentru tratamentul bolii celiace (intoleranță la gluten) și a bolii inflamatorii intestinale. Eficacitatea sa ca dietă de colită ulcerativă este confirmată în primul rând de recenziile pacienților.
După cum sugerează și numele, dieta specială cu carbohidrați restricționează sever consumul de carbohidrați: toate di- și polizaharidele (zaharuri duble și multiple), inclusiv toate tipurile de cereale care conțin gluten, cum ar fi grâul și secara, precum și cartofii și lactatele care conțin lactoză sunt interzise.
Sunt permise monozaharidele (zaharurile simple), de ex. Glucoză. Aceasta înseamnă lumină verde pentru fructe și legume proaspete.
Produsele murate și prelucrate industrial (fructe și legume), cum ar fi conserve de fructe, nu sunt atât de populare cu această dietă. Produsele din soia sunt, de asemenea, considerate inadecvate.
Pe lângă fructe și legume, dieta specială cu carbohidrați permite alimentele precum carne proaspătă, pește, brânză fără lactoză, unt și miere pe farfurie. De exemplu, pentru băuturi, se spune: da vinului, nu berii - și, desigur, nu băuturilor răcoritoare zaharate și băuturilor calde instantanee.
dietă Paleo 4.5
Dieta Paleo - cunoscută și sub denumirea de dieta epocii de piatră - este o formă de nutriție care se bazează pe dieta presupusă a strămoșilor strămoși-strămoși ai noștri din paleolitic, adică foarte departe de industrializare și agricultură în fabrică. Dieta Paleo este considerată antiinflamatoare și, prin urmare, poate fi considerată o dietă cu colită ulcerativă - în plus, dieta Paleo ar trebui să poată schimba microbiomul intestinal pe termen lung, după cum arată studiile.
Dieta Paleo include acele alimente despre care se crede că au fost disponibile încă din paleolitic. Aceasta include aproape toate legumele (cu excepția cartofilor, leguminoaselor și porumbului), carnea și peștele sălbatic, fructele și fructele de pădure, fructele de mare, crustaceele, ouăle, fructele uscate, precum și plantele, ciupercile, nucile și mierea. Produsele lactate, cerealele și alimentele procesate industrial, cum ar fi zahărul, băuturile alcoolice sau mesele gata preparate, precum și alimentele care devin gustabile doar prin prelucrare tehnică complexă ar trebui evitate.
Dieta scăzută FODMAP 4,6,7
FODMAP înseamnă „oligo-, di-, monozaharide și polioli fermentabili” și descrie un grup de carbohidrați și alcooli de zahăr din alimente care sunt slab absorbite în intestinul subțire la unele persoane. Acumularea crescută în intestine poate duce la probleme la nivelul tractului gastro-intestinal. Studiile au demonstrat acum efectul pozitiv al unei diete cu conținut scăzut de FODMAP asupra bolilor funcționale ale intestinului, cum ar fi sindromul intestinului iritabil. O dietă cu conținut scăzut de FODMAP poate fi luată în considerare și în colita ulcerativă.
FODMAP-urile sunt în mare măsură evitate în cazul unei diete cu conținut scăzut de FODMAP sau redusă de FODMAP. FODMAP-urile apar în cantități diferite în diferite alimente - nu sunt excluse grupurile întregi de alimente, dar recomandările sunt determinate în funcție de conținutul respectiv de fructoză, lactoză, sorbitol și oligozaharide per aliment. Bananele, căpșunile și zmeura sunt permise, de exemplu, merele, cireșele și nectarinele nu sunt.
Puteți găsi mai multe sfaturi despre FODMAP Do’s & Don’t are aici >>
Colita ulcerativă - nutriție pentru episoadele acute
Din păcate, în prezent nu există ghiduri dietetice aplicabile în general pentru bolile inflamatorii intestinale. Cu toate acestea, cei afectați de un episod acut de colită ulcerativă pot beneficia de o dietă adaptată. Scopul principal este prevenirea malnutriției. Dacă intestinul este inflamat acut în timpul unui episod de colită ulcerativă, alimentele greu de digerat pot fi contraproductive. În cazul episoadelor ușoare, se recomandă o dietă de bază înălțătoare care ameliorează intestinul stresat. Următoarea listă de alimente ușoare poate fi utilizată - în funcție de toleranța lor: 8
- Terci din fulgi de ovăz, orez sau mei
- Sos de roșii strecurat sau supe de legume în piure
- Pește fiert, carne cu conținut scăzut de grăsimi
- Cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi (nu pentru persoanele cu intoleranță sau sensibilitate la lactoză)
- Pâine albă, crocantă și prăjită (nu pentru persoanele cu intoleranță sau sensibilitate la gluten)
Dacă nu este posibil să consumați suficiente alimente din cauza progresiei severe, este recomandat să folosiți alimente speciale pentru băut cu conținut ridicat de calorii (alimente formulate), pentru a evita malnutriția. În principiu, ar trebui să vă asigurați întotdeauna, dar mai ales în cazul diareei severe, să asigurați un aport suficient de lichide (de preferință apă sau ceai). 9
În plus, într-un Faza acută Trebuie avut grijă ca alimentele să nu fie consumate prea fierbinți sau prea reci, deoarece acest lucru poate irita și tractul gastro-intestinal sensibil. Este de la sine înțeles că ar trebui evitate condimentele fierbinți, mesele pregătite sau alcoolul.
Colita ulcerativă: risc de deficit nutritiv și malnutriție 9.1
Dacă există din nou o alarmă în intestin, focarele de inflamație pot duce la faptul că alimentele nu sunt absorbite corespunzător, adică nu sunt absorbite de organism. Pierderea poftei de mâncare este, de asemenea, observată frecvent la pacienții cu colită ulcerativă. Ca urmare, mulți suferinzi de tulburări digestive, malnutriție (med.: Malnutriție), deficit de nutrienți și pierderea în greutate, care pot promova infecții și pot agrava evoluția bolii.
În ciuda durerii, ar trebui, prin urmare, dacă este posibil, să nu renunțați complet la alimente. Dacă activitatea inflamatorie puternică nu permite o dietă solidă, atunci câțiva pot Zile de post Faceți bine cu ceaiuri ușoare pe stomac (de exemplu, mușețel, balsam de lămâie, fenicul, chimion și anason) și supe alcaline. În caz de urgență, a nutriție artificială prin perfuzie, poate fi necesară alimentarea cu înghițituri sau alimentarea cu tub. În orice caz, medicul curant ar trebui să aibă grijă de acest lucru. 9
Cu microbiotice selectate împotriva colitei ulcerative
Pentru a reconstrui flora intestinală care însoțește tratamentul standard al colitei ulcerative, există - pe lângă anumite sfaturi nutriționale - preparate microbiologice selectate (microbiotice) din farmacie. Preparatele microbiologice conțin culturi bacteriene reproductive special selectate, care apar în mod natural în intestinul uman, care promovează menținerea unei flore intestinale sănătoase și pot susține propriul sistem imunitar al organismului. Studiile au arătat că utilizarea unui preparat microbiologic selectat în mod specific a prevenit recăderile colitei ulcerative. 10
Innovall® CU pentru managementul dietei in colita ulcerativa si pouchitis contine tulpini bacteriene Streptococcus thermophilus DSM24731®, Bifidobacterium breve DSM24732®, Bifidobacterium longum DSM24736®, Bifidobacterium infantis DSM24737®, Lactobacillus acid24735Mei plante, Lactobacillus acid24735737®, Lactobacillus acid24735Mei, Lactobacillus acid24735M737, Lactobacillus acid24735Mei, Lactobacillus acid24735Mei ssp. bulgaricus DSM24734®. Luarea combinației speciale de bacterii în asociere cu tratamentul medicamentos al colitei uclerose a fost deosebit de eficientă. Aici s-ar putea observa un succes terapeutic mai bun decât numai cu medicamentele standard. 11
În plus față de nutriție și microbiotice speciale, tehnicile de reducere a stresului, cum ar fi yoga sau antrenamentul autogen, pot aduce, de asemenea, o contribuție valoroasă la sănătate, deoarece bolile intestinale sunt adesea asociate cu stresul.
Dacă aveți întrebări cu privire la preparatele noastre microbiologice, farmacistul sau serviciul clienți Microbiotica vă va ajuta cu plăcere.
Întrebări și răspunsuri frecvente
Ce să mănânci pentru colita ulcerativă?
În cazul colitei lcerose, se recomandă diete bogate în fibre și antiinflamatoare, cu suficiente fructe și legume și grăsimi animale puține. În plus, microbiotice selectate în mod specific, cum ar fi Innovall ® CU sau suplimente nutritive cu vitamina D3, acizi grași omega-3 sau curcuma pot avea sens.
Ce să nu mănânci cu colita ulcerativă?
Practic, dieta colitei ulcerative ar trebui să evite alimentele care irită tractul gastro-intestinal. Majoritatea dietelor antiinflamatoare, inclusiv dieta Paleo și dieta specială pentru carbohidrați, vă recomandă să evitați cerealele și produsele lactate ori de câte ori este posibil. Același lucru este valabil și pentru grăsimile animale și alimentele procesate. Coacerea în colita ulcerativă este, prin urmare, doar o idee bună cu făină specială.