Dieta Collin Dong 2020
După ce Collin Dong a fost forțat să renunțe la cabinetul medical din San Francisco din cauza artritei severe, el a susținut că și-a revenit complet urmând o dietă pe care fermierii chinezi au urmat-o. El și-a descris planul de dietă în cartea sa din 1980 The Arthritic's Cookbook, deși programul este denumit în mod obișnuit Dieta Collin Dong sau Dieta Dong. Deși simptomele artritice pot fi ameliorate în dietă, nu există cercetări științifice care să demonstreze că este un remediu eficient pentru artrită. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe planul.
Video al zilei
Linii directoare de bază
Dieta Dong îi sfătuiește pe adepți să își bazeze mesele în principal pe orez, pește și legume neprelucrate. Albușurile de ou, produsele din soia, semințele de floarea-soarelui, nucile crude sau prăjite în ulei sunt de asemenea permise, iar margarina, sarea, zahărul, usturoiul, pătrunjelul, ceapa și uleiurile vegetale precum uleiul de măsline sau porumb pot fi folosite la gătit sau la aromatizarea alimentelor. Puteți bea cafea, ceai și sodă pură, dar nu alcool sau băuturi răcoritoare îndulcite. Toate tipurile de fructe, carne de vită, carne de porc, carne de pasăre, produse lactate, oțet, nuci prăjite uscate, ciocolată și toate produsele comerciale cu aditivi sau conservanți sunt interzise.
Exemplu de meniu zilnic
Micul dejun pe dieta Dong poate include cafea, o bucată de pâine prăjită, fără aditivi, cu margarină și o omletă de albuș de ou, precum și legume sotate. Orice legume sunt permise, dar Dong avertizează că persoanele cu gută, o formă de artrită inflamatorie, ar trebui să limiteze aportul lor de legume puriste precum sparanghel și ciuperci. Somonul la grătar, orezul brun și morcovii aburiti, broccoli și fasolea verde pot servi drept prânz, în timp ce cina poate fi o tigaie de tofu, tăiței fără ouă și mai multe legume. Gustările din timpul zilei pot consta dintr-o mână de nuci sau bastoane de legume crude, asociată cu o baie de fasole de casă.
Beneficii posibile
Cu cât consumați mai puțină carne roșie și procesată, cu atât este mai mic riscul de a muri de cancer, boli de inimă sau alte boli cronice. Acest lucru este raportat de un studiu publicat în 2012 „Arhivele Medicinii Interne”. După dieta Dong vă va ajuta să realizați acest lucru, în timp ce vă creșteți semnificativ aportul de fructe de mare și legume, alimente asociate cu un risc scăzut de probleme de sănătate. În unele artrite, unul sau mai multe alimente care sunt eliminate de dietă pot fi declanșatoare inflamatorii care agravează simptomele. Starea dvs. poate îmbunătăți planul, dar acest lucru nu se aplică neapărat tuturor.