Dieta - Consumul excesiv de zahăr poate declanșa boala - Economie
Merkel ar dori să interzică temporar schiul în Europa Centrală, Austria spumează - și există deja cineva care este fericit.
Dezvăluirile incredibile despre pătrunderea în seiful verde din Dresda fac parte din povestea furturilor și jafurilor spectaculoase. O călătorie criminală în timp.
„Am avut adversari înainte să spun ceva”
În urmă cu un an, bucătarul Sarah Wiener a început o nouă carieră: ca membru al Parlamentului European. Cum îți găsești drumul acolo ca nou venit? Ce vrea să realizeze? Și cum gătește acum?
„Trebuie să văd pământul înainte să dispară”
Capete de porc, vapori de eșapament Trabant și coșuri de rufe pline cu pietre: Cum un tur prin RDG care se scufunda a făcut din trupa de black metal „Mayhem” o legendă.
Al doilea val al pandemiei de coroană împinge multe familii la limită. Psihologii oferă sfaturi despre cum părinții și copiii pot supraviețui mai ușor blocării parțiale.
Până la 223 de euro pe lună
Odată cu pensia de bază, o nouă indemnizație va fi introdusă din 2021 pentru pensionarii care au cel puțin 33 de ani de contribuții. 200.000 de pensionari ar trebui să beneficieze de aceasta.
Cum ar trebui un președinte american să părăsească funcția
Discursul de adio al lui George Washington a fost trimis ca un fel de scrisoare deschisă către „Prieteni și concetățeni” în toamna anului 1796 și a fost reimprimat imediat de toate ziarele. Este o lecție pentru Donald Trump.
500 de euro pentru toată lumea. Germani
Disputele interne, căderea sondajelor: AfD este în criză. Acum partidul vrea să-și dea o imagine socială și cere un venit de bază - pentru toți germanii. Dar planul ar putea merge prost.
Povara de a fi o legendă
Diego Maradona a fost unul dintre ultimii eroi umani, unul care a zburat spre stele în fața tuturor și a căzut din nou în jos. Despre singurătatea în triumf și darul de a oferi cadouri tuturor.
Nepalanul Sujan Khanal vrea să trăiască în Europa. Portugalia îi face o ofertă: alege zmeură timp de șapte ani - apoi primește pașaportul dorit. Despre o afacere în care doar o parte va câștiga cu siguranță.
Dieta: Consumul de zahăr poate provoca boli
Consumul excesiv de zahăr și obezitatea sunt considerate a fi declanșatorul diferitelor boli, cum ar fi diabetul și tulburările cardiovasculare. Mulți cercetători sunt de acord cu acest lucru. De asemenea, este sigur că germanii mănâncă prea mult zahăr. În medie, este de 90 de grame pe persoană pe zi, de peste trei ori mai mult decât recomandă Autoritatea Mondială a Sănătății (OMS) ca limită superioară, adică aproximativ șase lingurițe de zahăr pe zi. În același timp, numărul bolilor de diabet crește în toate grupele de vârstă. Șase milioane de cetățeni germani la vârsta adultă sunt afectați. Institutul Robert Koch se așteaptă la o creștere la opt milioane până în 2030.
Zahar - la fel de nociv ca alcoolul?
Experții americani consideră că zahărul este unul dintre cei mai mari ucigași și doresc ca acesta să fie controlat la fel de strict ca alcoolul și tutunul. Dar oare dulceața este într-adevăr așa ceva al diavolului? Werner Bartens
Dar lobby-ul pentru zahăr face tot ce poate pentru a risipi suspiciunea că zahărul vă poate îmbolnăvi. „Cauza multor boli ale civilizației este un echilibru energetic dezechilibrat - nu consumul de zahăr”, se spune într-o analiză a Asociației Economice a Zahărului, pe care a trimis-o membrilor Bundestag-ului în toamna anului trecut. Lucrarea acționează ca un studiu științific. De fapt, a fost realizată de angajații asociației zahărului și nu de cercetători independenți, așa cum admite o cerere de cuvânt. Asociația nu crede în judecata Organizației Mondiale a Sănătății. „Recomandarea OMS nu rezistă testelor științifice”, se spune în aceasta. Alegerea lor de cursuri este unilaterală și selectivă. Lipsa exercițiilor fizice și o dietă slabă sunt de vină pentru nenorocire. Prin urmare, alimentele individuale sunt departe de a fi nesănătoase.
Consecințele malnutriției sunt deosebit de rele pentru copii
Drobinski-Weiß de la SPD nu are nici o înțelegere pentru această atitudine. "Mi-e dor de simțul responsabilității în declarațiile îndrăznețe făcute de industria zahărului cu privire la cauzele diabetului. Consecințele malnutriției pentru copii sunt deosebit de rele." Nu ajută la reducerea consumului de zahăr. Ea solicită o mai mare transparență în cercetare, și în ceea ce privește scandalul Coca-Cola. Finanțarea ascunsă a cercetării zahărului a cauzat recent companiei americane multe probleme. În SUA, Coca-Cola și-a dezvăluit donațiile către universități și alte instituții, cu informații pe care Europa să le urmeze.
Ca și în industria tutunului
Este suficient: oamenii mănâncă prea mult zahăr, Organizația Mondială a Sănătății avertizează și înjumătățește recomandarea pentru doza zilnică. În special în industria alimentară, nu îți va plăcea să auzi asta. Deoarece alimentele îndulcite sunt pur și simplu mai ușor de vândut - și de obicei clienții nici măcar nu știu unde este ascuns zahărul. De la Silvia Liebrich
Societatea germană de diabet (DDG) consideră, de asemenea, dificilă lucrarea asociațiilor de zahăr: „Am fost deosebit de enervați de ipocrizia de a ne referi la noi înșine și de a ne cita recomandările dietetice într-o manieră înșelătoare”, spune directorul general al DDG, Dietrich Garlichs. "Industria stă pe spate și spune că producem doar alimente sănătoase. Acest lucru este cinic, pentru că dai vina pe indivizi dacă nu știu cât de mult zahăr, sare sau grăsime este bun pentru ei." Potrivit lui Garlichs, mai lipsește un lucru: etichetarea transparentă a zahărului pe ambalaje.
Bugetul de marketing al industriei este mai mare de trei miliarde de euro
De asemenea, vede o deficiență în educație. "Nu există egalitate de arme, fondurile Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate sunt ridicole în comparație cu bugetul de marketing al industriei." În timp ce bugetul anual al agenției este de 30 de milioane de euro, bugetul de marketing al industriei alimentare este mai mare de trei miliarde de euro.
Vara trecută, organizația de consumatori Foodwatch a stabilit cât de nesănătoase sunt alimentele pentru copii. 90 la sută din cele aproape 300 de produse examinate nu au îndeplinit criteriile OMS, deoarece conțineau prea mult zahăr, sare sau grăsimi. Corinna Ludwig dorește, prin urmare, etichete mai ușor de înțeles. Încearcă doar să cumpere pentru fiica ei alimente care conțin puțin sau deloc zahăr. „De fapt, uneia îi lipsește puterea de a verifica în mod constant conținutul de zahăr din alimentele din supermarket”.