Dieta cretană 3 rețete pentru a nu vă fi foame

Adăugat de La Rédaction Médisite pe 07/10/2016 la 15:05

rețete

Dieta cretană pentru a nu vă fi foame: salată de naut și ouă

Cu o zi înainte, înmuiați aproximativ 250 de grame de naut crud. În aceeași zi, gătește nautul în apă clocotită timp de o oră. Între timp, gătește 2 ouă fierte (între 8 și 10 minute după fierbere în funcție de mărimea ouălor). Odată ce sunt fierte, curățați-le înainte de a le zdrobi cu o furculiță. Apoi amestecați împreună năutul scurs și răcit, ouăle, câteva crenguțe tocate de pătrunjel, un cățel de usturoi zdrobit, o lingură de ulei de măsline, o lingură de suc de lămâie, sare și piper.

Rețetă suedeză a apetitului pentru dieta cretană: somon în folie și orez brun

Se spală și se toacă două crenguțe de mărar. Curățați și tocați un cățel de usturoi. Tăiați zece roșii cherry în jumătate. Curățați și tăiați aproximativ zece ciuperci proaspete. Tăiați două foi mari de aluminiu sau hârtie pergament și așezați o bucată de somon proaspăt în centrul fiecăruia. Adăugați roșiile și ciupercile. Presărați mărarul și usturoiul și presărați cu un strop de ulei de măsline, un strop de suc de lămâie și sare și piper. Închideți papilotele și coaceți la 180 ° C timp de 25 de minute. În timp ce peștele se gătește, fierbeți orezul brun și scurgeți-l. Rămâne doar după gust !