Dieta cretană cum să vă bucurați de beneficiile sale pentru sănătate

beneficiile

Un nou studiu confirmă beneficiile dietei cretane (numită și mediteraneană) pentru a reduce riscul de infarct. Această dietă sănătoasă oferă un loc primordial fructelor, legumelor, peștelui și uleiului de măsline. Sfatul nostru pentru a profita de beneficiile sale pentru sănătate.

Dieta cretană: legume, fructe și cereale integrale

Legume și fructe proaspete pentru vitamine
Apă, fibre, minerale, anti-oxidanți și vitamine: legumele și fructele proaspete sunt pline de lucruri bune pentru corpul nostru. Și, în plus, sunt sărace în calorii !

  • Sfatul nostru: preferați legumele proaspete, mai mult prevăzute cu vitamina C decât fierte. Gândiți-vă la legume crude gata într-o înțepătură: roșii, andive, castraveți… În ceea ce privește fructele, mâncăm trei fructe proaspete pe zi, precum și două sau trei fructe uscate (caise, smochine etc.).

Cereale integrale pentru diabet
Fibrele și substanțele nutritive sunt concentrate în coji de cereale. Amidonuri complete sunt mult mai bune pentru sănătate decât omologii lor rafinați (pâine albă, paste albe ...). Orezul brun conține de 3 ori mai multe fibre, vitamine și minerale decât orezul alb. De asemenea, mențin nivelul insulinei la un nivel stabil, evitând gustare și oboseală și, în cele din urmă, limitează apariția diabetului. Leguminoase (lentile, fasole uscată, naut etc.) sunt bogate în proteine ​​și vitamine din grupa B.

  • Sfatul nostru: cerealele, amidonul și leguminoasele pot fi consumate și reci, în salate. Nu ezitați să modificați modalitățile de pregătire a acestora.