Dieta Cretei Salut Creta

Nu lăsați numele să vă păcălească: nu este vorba despre dietă ca atare. Dar ceea ce a devenit cunoscut sub numele de „Dieta Creta” este o alternativă interesantă și sănătoasă la dietele existente - ca o dietă mixtă echilibrată și o dietă permanentă. Ce este atât de special la asta?

salut

Principala diferență între dieta mediteraneană și dieta din multe alte țări (industriale) este că este în principal vegetariană: în țările din sudul Europei, oamenii mănâncă de obicei mai puțină carne, ouă și produse lactate - și deci mai puțini acizi grași saturați. Dar mâncarea de acolo conține o mulțime de fructe, legume, salată și produse din cereale. În țările mediteraneene, oamenii tind să prefere peștele în loc de carne. Cea mai importantă sursă de grăsime este fără îndoială uleiul de măsline.

Dieta pe Creta a fost considerată extrem de favorabilă sănătății, deoarece rezultatele „Studiului șapte țări” realizat de nutriționistul american Ancel Keys în anii 1950 și 1960 au arătat că oamenii de acolo au una dintre cele mai mari speranțe de viață și rareori au boli cardiovasculare. -Suficient de boli. La momentul efectuării studiului, cretanii consumau mai puțină carne decât alte popoare mediteraneene, dar mai multe fructe, legume și leguminoase. Uleiul de măsline, în special, a fost folosit mai abundent decât oriunde altundeva.

Poate că acest lucru este un fel de gândire pentru a vă gândi la dieta dumneavoastră? Rețete dietetice Google Creta