Dieta cronică web junior în informații nutriționale pentru copii
Cronica alimentară
cu Marie-Claire Garneau, dietetician consultant
al Clinicii de nutriție Louise Lambert-Lagacй și asociați
Rețetă selectată din cartea Cum să-ți hrănești copilul, de Louise Lambert-Lagacй. Briose cu suc de morcovi și prune, gustoase și bogate în fier.
Cutia de prânz
Gătirea unei mese de prânz în cutie este o provocare. lipsa timpului, mâncarea greșită la îndemână, recipientele greșite etc. Secretul: planificarea. Ea începe înainte de cumpărături alegând rețete care vi se potrivesc și evidențiind alimentele de sezon, colectând idei de alimente de la alți membri ai familiei pe care le place să le mănânce și stabilind o listă de cumpărături pentru călătoria dvs. la magazinul alimentar.
Orice meniu ar trebui să aibă ca aliment stea un aliment cu o sursă bună de proteine. În jurul acestei alimente ne construim meniul. Apoi introduceți o porție generoasă dintr-un produs din cereale integrale, o legumă colorată, un fruct și/sau un aliment bogat în calciu în funcție de apetitul partenerului. Totul rezidă în porțiune. Cantități mici mai bune pentru pofta de mâncare agitată, dar asigurați o varietate plăcută de alimente din fiecare dintre următoarele grupuri:
ALEGEREA ALIMENTELOR
Alimente recomandate
Cereale integrale
Alimente bogate în calciu
Fructe
Legume
* Notă: Cereale întregi (grâu mărunțit, stafide, stafide, etc.).
1 uncie = 30 de grame
Pentru diminețile grăbite și pentru cei care sunt mai puțini, iată câteva sugestii de meniuri rapide pentru cine de tineri și bătrâni.
MENIU 1
Legume crude
(roșii în miniatură, conopidă, broccoli)
Frigarui de branza si fructe
(cuburi de brânză cum ar fi cheddard, mozzarella sau danbo, struguri verzi și roșii fără sămânță, măr roșu în cuburi mari, suc de lămâie pentru a-l face pe toate, bețe de lemn pentru frigarui *)
Briose cu suc de morcovi și prune (vezi rețeta)
Termos de lapte
* Atenție: Pentru a evita accidentele cu copiii, tăiați capătul ascuțit al frigaruiului de lemn și acoperiți-l cu bandă adezivă.
MENIU 2
Legume crude
(morcovi, napi, dovlecei)