Dieta crudă și vegană - Crudi vegan, sănătos și crud
Chiar așa ? Ce mănânci atunci ? Fructe, salate, legume și nuci sau semințe.
Aceasta este întrebarea pe care mi-o pun adesea oamenii, cu ochii rotunzi ca marmura !
Este adevărat că, comparativ cu dieta curentă, fabricată, super sărată, super cărnoasă și super grasă (am terminat cu hiper!), Consumul de fructe și legume poate părea un pic neobișnuit.
Cu toate acestea, nimic nu poate fi mai simplu: alimentele crude sănătoase includ fructe, frunze și legume verzi și semințe sau nuci.
Regulile de urmat sunt simple:
1) Găsiți-vă calorii din fructe... nutrienți și vitamine !
Dacă eliminăm (sau reducem ... vezi mai departe) felurile de mâncare gătite, orezul, pastele, pizza, hamburgerul (yuck), pâinea și prăjiturile .... Unde îi vom găsi caloriile? Într-adevăr, mâncarea este folosită pentru a pune combustibil în motor! Și este nevoie! 2000 kcal pentru femei și 2500 kcal pentru bărbați aproximativ. În mod ideal, 80-90% din consumul zilnic ar trebui să provină din fructe: 600 kcal la micul dejun, 600 kcal la prânz și 800 la 1000 kcal seara.
De exemplu, 10 piersici, sau un smoothie cu 5 banane și 500 g de căpșuni .
La prânz, ar putea fi vorba de 7 banane, sau 3 mango, 3 portocale, o salată și câteva nuci. Iar seara, 2 dovlecei în spaghete cu sos de 3 mango, 400g roșii cherry și busuioc.
2) Fructe care nu conțin mult minerale, adaugă o mulțime de salată ! Salată verde, roșie, spanac, romaine, rucola, salată de miel, frunze de sfeclă.. Cu cât este mai verde, cu atât mai bine !