Dieta cu alimente crude, alimente unice sau integrale Ce este de preferat
După cum știți, în prezent se acordă multă atenție problemei nutriției. Fie că ne întâlnim cu un prieten la cină, fie că discutăm probleme de afaceri, fie că ne întâlnim familia pentru o vacanță, dacă mâncăm într-un fel sau altul este o parte integrantă a vieții noastre de zi cu zi. Acesta joacă un rol important în crearea unui stil de viață sănătos.
Mark Twain a spus odată, „Secretul succesului în viață este, în parte, că ar trebui să mănânci tot ce vrei și apoi să lași mâncarea să ducă războiul stomacului la un sfârșit victorios.” Astăzi înțelegem că o astfel de filozofie se aplică atât poate fi foarte periculos atât pentru corpul nostru, cât și pentru figura noastră. Pentru a ajunge la greutatea ideală, unii preferă vegetarienii, alții tind să separe alimentele, iar alții preferă o dietă crudă. Cercetătorii continuă să discute punctele tari și punctele slabe ale fiecărei specii ...
Susținătorii așa-zisul dieta separată înțelege procesul de digestie într-un mod special. Ei presupun că aveți nevoie de propriul mediu chimic pentru a digera fiecare produs alimentar, cum ar fi carnea, cartofii, brânza. Mâncând în același timp, procesele de digerare a diferiților nutrienți par să interfereze unul cu celălalt și sunt incomplete, ceea ce duce la formarea de substanțe toxice. Prin urmare, diferite alimente (carne, legume, produse lactate etc.) trebuie consumate separat. Adversar al acestei teorii consideră că o astfel de abordare este o neînțelegere gravă. Ei își justifică punctul de vedere după cum urmează. Tractul digestiv uman este special conceput pentru nutriția mixtă. Pe măsură ce curge prin stomac și apoi prin intestine, acolo toate enzimele sunt secretate împreună și fiecare enzimă își găsește propriul obiect. Nu există diferențe chimice de opinie. Dimpotrivă, toate funcționează simultan ca un singur mecanism.
Produsele care conțin o singură clasă de nutrienți nu se găsesc aproape niciodată în natură. De exemplu, proteinele și carbohidrații sunt combinați în pâine, proteinele, grăsimile și carbohidrații din leguminoase etc. În mod ideal, o dietă separată este pur și simplu de neconceput și orice altceva decât util. Pentru cei care se obișnuiesc cu o dietă separată de-a lungul timpului, acest lucru poate fi foarte dificil și uneori este doar imposibil să vă întoarceți la o masă completă. Acest lucru se datorează faptului că, cu o dietă separată mai lungă, glandele digestive nu primesc încărcătura adecvată și sunt slăbite. În medicină, acest fenomen se numește „atrofia inactivității”.
Cei care merg la Dieta cu alimente crude tind ar trebui, de asemenea, să fie de gardă. Este suficient să ne amintim faptul că întregul sistem digestiv al omului modern, după prelucrarea sa culinară, este adaptat alimentelor. Iar comercianții de alimente crude evită tratarea termică a alimentelor și consumă alimente vegetale crude naturale. De fapt, unele alimente sunt mai hrănitoare decât altele, dar este imposibil de spus că sunt rele, bune sau lipsite de valoare nutrițională în sine. Corpul uman are nevoie de mai mult de 40 de substanțe nutritive esențiale pe care nu le poate asigura. În consecință, dieta pe care o alege o persoană poate să nu fie foarte potrivită pentru o altă persoană, astfel încât astfel de experimente neaprobate pot fi periculoase pentru corpul dumneavoastră.
Dacă sunteți hotărât să treceți la o dietă separată, o dietă crudă sau alt mod, cântăriți avantajele și dezavantajele, consultați specialiștii în prealabil și faceți-o sub supravegherea unui dietetician. În concluzie, vreau să reamintesc tuturor fanilor dietei și experimentării cuvintele de aur care A.P. Cehov: Stai flămând de la masă și ești plin. Dacă te ridici după ce ai mâncat, mănânci în exces. Dacă mănânci în exces, ești otrăvit. „Dacă urmați această regulă simplă, cred că puteți mânca cu ușurință o dietă echilibrată și să trăiți în armonie cu corpul și cu propria greutate!
Sănătate! Iubește-te pe tine însuți și prețuiește viața!