Dieta cu bacterii (arhivă)
Cercetătorii americani au raportat în revista „Science” că șoarecii obezi devin subțiri atunci când intră în contact cu bacteriile intestinale ale unui subțire specific. Oamenii de știință investighează dacă acest lucru ar putea într-o bună zi să funcționeze și pentru oameni.
De Christine Westerhaus
- divide
- Tweet
- Buzunar
- A apasa
- Podcast
Unii oameni se îngrașă doar urmărind, alții dau vina pe genele lor. De fapt, nu este clar ce anume determină pe cineva să devină obez. Aparent, pe lângă cantitatea de alimente consumate, bacteriile intestinale joacă și ele un rol. Jeffrey Gordon de la Școala de Medicină a Universității Washington din St. Louis și colegii săi au observat în testele lor că șoarecii se îngrașă și atunci când sunt transplantați cu bacteriile intestinale ale unei persoane obeze. Acest lucru s-a schimbat, totuși, când cercetătorii i-au pus împreună cu specificați care au primit bacteriile de la o persoană slabă.
" Aceste animale stăteau în aceeași cușcă și aparent au reușit să-și schimbe bacteriile între ele. În mod uimitor, acest lucru a dus la faptul că șoarecele, care inițial a primit bacteriile intestinale ale unei persoane obeze, nu a devenit obez (în acest experiment) a fost împiedicat să trăiască cu un șoarece care avea bacteriile unei persoane slabe. ”"
Șoarecii sunt coprofagi. Aceasta înseamnă că mănâncă fecalele speciilor lor. Se pare că animalele își schimbaseră bacteriile intestinale între ele în acest fel. Șoarecele gras a preluat flora intestinală de slăbire a partenerului de cușcă și a fost astfel protejat de creșterea în greutate.
" Coexistența a dus la faptul că bacteriile de slăbire s-au stabilit în flora intestinală a colegilor obezi de cușcă, dar nu invers.
Schimbul bacterian a avut loc într-o singură direcție - șoarecii obezi au preluat flora intestinală subțire, microbiota animalelor cu greutate normală a rămas neschimbată. Aplicate oamenilor, aceste observații ar putea însemna că flora intestinală cu o greutate normală ar putea face oamenii obezi să fie din nou subțiri. De fapt, experimentele de transplant au arătat că un astfel de transfer de germeni are un efect: atunci când cercetătorii olandezi au transplantat flora intestinală a unei persoane sănătoase și subțiri unui pacient diabetic, sensibilitatea la insulină a celulelor sale s-a îmbunătățit. Alan Walker de la Wellcome Trust Sanger Institute din Hinxton, Marea Britanie, consideră că rezultatele studiului recent publicat sunt foarte promițătoare. Pentru revista „Science”, el a comentat studiul colegilor săi americani într-un articol.
" Cred că autorii studiului au făcut un pas important în această direcție. Astfel de transplanturi fecale, în care flora intestinală a unei persoane sănătoase sunt transferate unei persoane bolnave, vor fi cu siguranță un domeniu important de cercetare clinică în viitor. Metoda nu este foarte atractivă - la urma urmei, transferă fecale - și există și riscuri: ar putea fi transmise agenți patogeni despre care nu știm. "
Scopul pe termen lung al cercetătorilor este, prin urmare, de a identifica anumite tulpini bacteriene care au un efect pozitiv asupra echilibrului energetic. Acestea ar putea fi apoi administrate ca probiotice persoanelor cu probleme grave de greutate. De fapt, Gordon și colegii săi au reușit să identifice anumite tulpini de bacterii care aparent au fost transferate de la șoarecii subțiri către specificații lor obezi. Dar este, de asemenea, clar că o floră intestinală bună singură nu va face un stâlp dintr-o persoană obeză. Deoarece atunci când cercetătorii au oferit șoarecilor din experimentul lor o dietă tipică americană bogată în grăsimi și săracă în fibre, animalele obeze au rămas grase. Chiar dacă au trăit împreună cu specificații subțiri.
" Această legătură între bacteriile "bune" și nutriție este deosebit de interesantă pentru mine. Cred că asta ne oferă posibilitatea unei abordări combinate: am putea spune unei persoane obeze: Aici vă putem oferi o floră intestinală sănătoasă, dar trebuie să În același timp, schimbați-vă dieta, astfel încât bacteriile să se poată stabili și să-și dezvolte efectele pozitive. Aceasta este cea mai importantă concluzie din acest studiu. "
Iar autorul Jeffrey Gordon însuși este convins că nici cel mai bun cocktail bacterian nu va ajuta fără o nutriție adecvată.