Dieta cu boli pulmonare cronice

O dietă sănătoasă și echilibrată este, în general, un factor important în menținerea sănătății noastre. Pentru o lungă perioadă de timp au existat puține informații despre influența pe care dieta o poate avea asupra pacienților cu boli pulmonare în special. Astăzi știm că există o serie de motive importante pentru care aceștia să acorde o atenție deosebită compoziției echilibrate a meniului lor. Pacienții subnutriți prezintă un risc crescut pentru Infecție respiratorie sau reactie alergica, care le poate complica și mai mult boala.

pentru pacienții

În plus, o dietă dezechilibrată și slabă afectează funcția pulmonară. Studiile au arătat că apărarea plămânilor este redusă de malnutriție. Acest lucru se datorează faptului că fagocitele din alveole, care distrug substanțele străine care au intrat, sunt atunci mai puțin active. Acest lucru este confirmat de dovezile pacienților cu BPOC cu insuficiență respiratorie care suferă de malnutriție. La BPOC malnutriția sau malnutriția apare în 20 până la 60 la sută din cazuri, care pot fi prezente și cu greutate normală.

Un alt aspect important este greutatea corporală: excesul de greutate poate exacerba problemele de respirație, făcând ca sistemele cardiovasculare și pulmonare să funcționeze în plus. Comorbidități frecvente, cum ar fi diabetul (Diabet), Pot rezulta boli de inimă și hipertensiune arterială. Pentru pacienții cu BPOC, supraponderali sau subponderali au la fel nevoie de tratament.

Aflați mai multe despre.

  • Pierderea în greutate din cauza bolilor pulmonare
  • Supliment alimentar pentru pacienții cu BPOC?
  • Atacuri de astm din aditivi alimentari?
  • Dieta specială pentru pacienții cu cancer pulmonar?
  • Controlează comportamentul de băut?
  • Grăsime în loc de carbohidrați?
  • Dieta împotriva stresului oxidativ?
  • Influența acizilor grași omega
  • Ce rol joacă fosforul și magneziul?

Pierderea în greutate din cauza bolilor pulmonare?

Probabil din cauza muncii de respirație de obicei crescute, pacienții cu boli pulmonare cronice suferă adesea de pierderea în greutate. Un alt motiv pentru pierderea în greutate adesea progresivă ar putea fi faptul că pacienții cu plămâni pot lua mai puține calorii.

Consecința poate fi că mușchii sunt defalcați pentru a garanta furnizarea de energie - inclusiv a mușchilor respiratori. Acest lucru poate pune în mișcare un cerc vicios: mușchii respiratori slăbiți duc la slăbiciune generală și cresc oboseala și dificultăți de respirație. Dar mușchii diafragmei, care joacă un rol important în respirație, suferă și de malnutriție - un alt motiv pentru care pacienții cu plămâni acordă atenție unei diete echilibrate și a mușchilor respiratori slăbiți în contextul fizioterapiei Terapia respiratorie pentru a consolida.

Supliment alimentar pentru pacienții cu BPOC?

Aminoacizii sunt elementele constitutive ale moleculelor din care corpul nostru produce toate proteinele. Dintr-un total de 20 de aminoacizi diferiți în corpul uman, opt sunt esențiali. Aceasta înseamnă că oamenii nu le pot produce singuri și trebuie luate cu mâncare.

Mulți pacienți cu BPOC avansată au o pierdere constantă în greutate. Acest lucru nu numai că duce la o susceptibilitate crescută la boli, dar duce și la o descompunere crescută a aminoacizilor esențiali pe lângă risipa musculară. Deoarece acești aminoacizi esențiali sunt utilizați în mod normal pentru a genera energie, pierderea în greutate se poate accelera semnificativ, astfel încât tratamentul internat în spital și, în anumite circumstanțe, poate fi necesară ventilația.

Ca măsură preventivă, poate fi, prin urmare, util pentru pacienții cu BPOC să ia zilnic un supliment alimentar cu aminoacizi esențiali. Un studiu italian a reușit să arate o îmbunătățire semnificativă a capacității de efort în BPOC cu un astfel de supliment alimentar. Cu toate acestea, o suplimentare țintită a dietei cu aminoacizi ar trebui să fie întotdeauna efectuată și monitorizată de un specialist.

Atacuri de astm din aditivi alimentari?

Coloranții alimentari, glutamatul și conservanții pot declanșa atacuri de astm. Astmaticii ar trebui, prin urmare, să evite cât mai mult mesele gata preparate, gustările picante și limonadele colorate.

Aditivi alimentari nefavorabili pentru persoanele cu astm:

  • Tartrazină: băuturi colorate, supe, sosuri și dulciuri
  • Sulfiti: vin, sucuri de fructe, conserve de peste, fructe uscate
  • Glutamat: sosuri și sosuri de soia, supe cu pachete, mese gata

Dieta specială pentru pacienții cu cancer pulmonar?

Pentru persoanele cu Cancer de plamani O dietă sănătoasă poate fi, de asemenea, un factor important în influențarea pozitivă a cursului terapiei. Dacă, de exemplu, apetitul slab duce la pierderea severă în greutate în timpul unei faze de chimioterapie, medicii pot, de exemplu, să prescrie diete speciale pentru astronauți cu conținut ridicat de calorii. Practic, merită să urmați recomandările actuale ale asociațiilor specializate în nutriție pentru a preveni simptomele carenței.

Cu toate acestea, serviciul de informare a cancerului KID al Centrului German de Cercetare a Cancerului sfătuiește împotriva recomandărilor stricte pentru pacienții cu cancer; ceea ce este mai important este să mănânce ceea ce are cu adevărat un gust bun și astfel să păstrezi bucuria de a mânca. Până în prezent, nu există dovezi științifice că dieta poate avea o influență pozitivă directă asupra cancerului. Mai degrabă, KID avertizează asupra dietelor unilaterale care ar putea duce la malnutriție, care poate chiar pune în pericol succesul terapiei.

Controlează comportamentul de băut?

Pentru a stimula producția de mucus subțire, este ca și pentru persoanele cu boli respiratorii astm, BPOC sau bronșită cronică suficient de importantă pentru a bea. Deshidratarea organismului poate duce, de asemenea, la crize de astm.

Cu toate acestea, prea mult lichid poate provoca tulpini și pe plămâni, deoarece presiunea din vasele de sânge crește. În consecință, persoanele cu boli pulmonare cronice ar trebui, de asemenea, să fie atenți să nu bea prea mult.

Cel mai bine este să vă bazați comportamentul de băut pe necesarul mediu zilnic de lichid. Societatea germană de nutriție recomandă consumul a aproximativ 1,5 litri de apă sau băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi ceai sau sucuri de fructe diluate în fiecare zi.

Grăsime în loc de carbohidrați?

Au existat unele rapoarte conform cărora aportul ridicat de carbohidrați poate provoca insuficiență respiratorie. Motivele pentru aceasta pot fi variate. Pe de o parte, pacienții cu boli pulmonare cronice produc în sânge o cantitate peste medie de dioxid de carbon. Dacă arderea incompletă a alimentelor bogate în carbohidrați determină o producție crescută de dioxid de carbon, aceasta poate slăbi mușchii respiratori și poate cauza probleme de respirație. În consecință, în cazuri individuale, o dietă destul de bogată în grăsimi în comparație cu o dietă bogată în carbohidrați și bogată în proteine ​​ar putea avea avantaje pentru pacienții cu plămâni.

Dieta împotriva stresului oxidativ?

S-a demonstrat că dieta noastră are un efect negativ, dar și pozitiv, asupra sănătății plămânilor. O serie de vitamine și substanțe nutritive, așa-numiții antioxidanți, ajută, de exemplu, la interceptarea „radicalilor liberi”, adică a compușilor agresivi ai oxigenului din corpul nostru și la transformarea lor în molecule inofensive.

Radicalii liberi sunt cauzați de propriile procese ale organismului atunci când respira, dar și de fumul de țigară, poluarea aerului sau infecții și pot deteriora celulele, țesuturile și organele. Acest așa-numit stres oxidativ este legat de dezvoltarea unor boli pulmonare precum astm, BPOC, tuberculoză, fibroză chistică sau infectie la plamani conectat.

Antioxidanții ingerați prin alimente, care inhibă reacția cu oxigenul atmosferic, pot contracara stresul oxidativ. Un număr deosebit de mare de antioxidanți poate fi găsit, de exemplu, în fructe și legume precum curmale, struguri roșii și afine.

Exemple de antioxidanți cunoscuți

  • vitamina C: Citrice și sucuri, kiwi, broccoli, piper verde
  • Beta caroten: Caise, pepeni, mango, morcovi, piper, spanac, cartof dulce
  • Vitamina E.: Germeni de grâu, cereale, margarină, ulei vegetal, migdale, arahide
  • Licopen: Roșii și produse din roșii
  • seleniu: Cereale, măruntaie, fructe de mare

Influența acizilor grași omega

Ca parte a unei diete sănătoase, oamenii ar trebui să consume acizii grași polinesaturați esențiali omega-6 și omega-3. Esențial înseamnă că organismul nu îl poate produce singur, ci trebuie să-l obțină din alimente.

Întrucât nu le putem fabrica singuri, oamenii trebuie să obțină acizi grași polinesaturați esențiali precum omega-6 și omega-3 cu mâncarea lor. Raportul dintre omega-6 și omega-3 nu trebuie să depășească 5: 1.

Factorul decisiv este raportul optim: Societatea Germană pentru Nutriție recomandă unul Raportul omega-6 la omega-3 din 5: 1. Cu toate acestea, datorită dietelor moderne, raportul este adesea de 20: 1 astăzi. Prin urmare, ar trebui redus consumul de acizi grași omega-6. Deoarece cantități excesiv de mari de acizi grași omega-6 pot afecta inima și plămânii prin promovarea inflamației.

Acizii grași omega-3, pe de altă parte, pot ajuta la inhibarea creșterii celulelor canceroase. În plus, omega-3 reduce formarea celulelor care pot apărea în reacții astmatice și alergice.

Principalii furnizori pentru acizi grasi omega-3 sunteți:

  • Pești de apă rece precum macrou, somon sau hering
  • uleiuri vegetale (semințe de in, rapiță, cânepă, nuc și ulei de măsline)

sus in Acizi grași omega-6 sunteți:

  • alte uleiuri vegetale precum uleiul de floarea soarelui,
  • Alimente bogate în grăsimi pentru animale, cum ar fi untura, ouă sau cârnați,
  • margarină

Ce rol joacă fosforul și magneziul?

Un nivel scăzut de fosfor poate provoca în general dificultăți de respirație, deoarece fosfor Ca o componentă enzimatică, permite celulelor roșii din sânge să facă schimb de oxigen. Prin urmare, ar trebui efectuat un control al nivelului de fosfor în caz de boală cronică pulmonară. Furnizați mult fosfor:

  • Lactate,
  • carne slabă,
  • peşte,
  • Fasole, mazăre,
  • Cereale din cereale integrale
  • nuci.

magneziu stabilizează procesele de inflamație, promovează activitatea enzimelor și a sistemului imunitar din organism și poate ajuta la relaxarea căilor respiratorii. Furnizorii buni de magneziu sunt, de exemplu:

  • nuci,
  • Cereale,
  • Semințe,
  • Morcovi,
  • spanac
  • fructe de mare.