Dieta cu cafea vă poate ajuta cu adevărat să slăbiți - și este sigură? CanadianesSence
Am mai scris despre beneficiile cafelei pentru sănătate, precum și despre potențialele beneficii ale cafelei cu pui de somn și de ce să te bucuri de o ceașcă înainte de un antrenament poate duce la rezultate mai bune de fitness. Ei bine, cafeaua a devenit partea centrală a unui plan de slăbire; unii se referă la „dieta cafelei”.
Ce este exact dieta cu cafea?
Planul, bazat pe cartea din 2017 The Coffee Lover’s Diet, de doctorul Bob Arnot, implică consumul a cel puțin trei căni de cafea ușoară prăjită zilnic, datorită antioxidanților săi mai mari de polifenoli. (Polifenolii din cafea prezintă un risc redus de apariție a mai multor boli, inclusiv diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer.) De fapt, puteți bea cât de mult doriți cafea, fie cafea decofeinizată, fie în mod regulat, cât timp cum ai atins minimul de trei cupe.
Dr. Arnot prezintă o mulțime de cercetări în carte despre capacitatea cafelei de a reduce apetitul, de a reduce absorbția grăsimilor, de a crește metabolismul, de a îmbunătăți circulația sângelui și de a arde grăsimile. (Unele dintre beneficiile pe care Dr. Arnot le promovează sunt legate de cofeină, în timp ce altele sunt de acord cu cafeaua normală sau cafeaua decofeinizată.) El recomandă să renunțați la zahăr, smântână și lapte, totuși, mai ales că acesta din urmă scade absorbția polifenolului.
El este, de asemenea, special în legătură cu boabele, semințele tehnice din cafea, întregul fruct al plantei de cafea. El recomandă selecțiile de cafea din regiuni de mare altitudine cu sol bogat, vulcanic lângă ecuator, care sunt cei mai mulți antioxidanți. Etiopia, Kenya, Columbia și Brazilia s-au clasat în top.
În afară de cele trei cupe zilnice, restul planului este similar cu alte scheme de slăbire. Aceasta implică evitarea carbohidraților rafinați și a alimentelor procesate, menținând în același timp multe principii ale dietei mediteraneene cu un aport caloric de aproximativ 1.500 pe zi. Cartea conține, de asemenea, rețete, la fel ca o dietă tradițională.
Dieta cu cafea poate promova pierderea în greutate?
Deci, este cafeaua cu adevărat soluția pentru a pierde kilograme și a le ține departe? Datorită beneficiilor de mai sus, cercetarea susținută, poate ajuta. Dar ține cont de câteva puncte importante.
Mai întâi, este puțin probabil să bei java pe tot parcursul zilei, indiferent de restul dietei. Simpla înghesuire a meselor și gustărilor sănătoase cu cafea neagră poate deveni o formă de restricție care îți scurge corpul de substanțe nutritive, plus că îți pierde energia mentală și fizică. Cu alte cuvinte, cheia pierderii în greutate nu este doar cafeaua, ci echilibrul obiceiurilor alimentare generale.
Pentru unii oameni, cafeaua poate declanșa iritații digestive, inclusiv arsuri la stomac și stomac deranjat. Prea multă cofeină poate crește, de asemenea, tensiunea arterială, poate provoca anxietate, inimă accelerată, revenire, oboseală, deshidratare și perturba somnul.
De obicei, îi sfătuiesc pe clienții mei să întrerupă toată cofeina cu cel puțin șase ore înainte de culcare și să-ți asculte corpul pentru semne că ai exagerat. De asemenea, este important să consumați o cantitate consistentă de cofeină în fiecare zi. Acest lucru ajută corpul să se adapteze și poate compensa efectele diuretice ale cofeinei. Din fericire, cafeaua decofeinizată oferă în continuare o serie de avantaje, dacă doriți să încercați să vă creșteți aportul de cafea pentru beneficiile polifenolului, ați putea dori să țineți pasul cu întregul „fără plumb”.
Concluzie: cafeaua este bună pentru dvs., mai ales fără programe de completare. Dar nu este un glonț magic și prea mult poate duce la efecte secundare nedorite. Dacă sunteți din nou iubitor de cafea, savurați-l într-un echilibru sănătos. Dar atunci când încercați să slăbiți, rămâneți concentrat pe imaginea de ansamblu. A mânca curat, a fi activ, a dormi suficient și a gestiona stresul sunt în continuare pilonii pierderii în greutate sănătoase și durabile.
Cynthia Sass, MPH, RD, este editorul nutriției care contribuie la sănătate, un autor best-seller al New York Times și consultant în nutriție pentru New York Yankees.
Pentru mai multe sfaturi de nutriție și dietă în căsuța de e-mail, înscrieți-vă la Mușcături echilibrate Buletin informativ.