Dieta cu cartofi prăjiți Astfel cartoful devine un produs de slăbire

„Cartofii îngrașă” este ceea ce auzi iar și iar - o porție de 250g de cartofi fierți are doar 173 de calorii. Mai degrabă, ingredientele pentru îngrășare sunt cartofii prelucrați, cum ar fi cartofii prăjiți și chipsurile, deoarece conținutul caloric crește de multe ori peste.

Pentru cei care iubesc cartofii (și pot face fără chipsuri și chipsuri), există o veste bună pentru ei: Deoarece cartofii te pot ajuta chiar să slăbești! Cartoful-dietă se bazează pe următoarea abordare.

Ce se întâmplă cu carbohidrații din organism?

Glucidele sunt multe molecule mici de zahăr. Acestea fac să crească nivelul zahărului din sânge, ceea ce declanșează semnalul de saturație. Hormonul insulină transportă zahărul în celule, nivelul scade din nou. Dacă acest lucru se întâmplă prea repede, foamea apare din nou, chiar dacă tocmai am mâncat. Dacă mâncăm din nou, restul se transformă în grăsime și se depozitează.

Ce tipuri de carbohidrați există?

• Amidon rapid digerabil
• Amidon ușor digerabil
• Amidon rezistent
• zahăr

Fibrele se găsesc în leguminoase, cereale și legume. Nu pot fi digerate, deci nu oferă calorii, ci te umplu bine.

citește și

Dieta 5: 2 Cum să slăbești cu 2 zile de dietă pe săptămână

Slăbiți cu dieta 1: 1 rapid astăzi și mâncați bine mâine

Anulare cină Doar du-te la culcare fără să mănânci

De ce anume permite această dietă cartofii?

Există două tipuri de carbohidrați în cartofi, cel digerabil și cel nedigerabil. Pe lângă fibrele nedigerabile, cartofii mai conțin amidon rezistent. Nu este digerat, ci mai degrabă descompus de bacteriile din intestin. Lucrul bun: are doar două calorii pe gram, ceea ce reprezintă jumătate din carbohidrați.

În plus, proporția acestui amidon rezistent crește semnificativ atunci când cartofii sunt răcori după gătit, cum este cazul, de exemplu, cu cartofii prăjiți din cartofi fierți.

Ce mai conține amidonul rezistent?

Există o mulțime de cartofi dulci, fasole, linte, naut, banane verzi, pumpernickel, fulgi de ovăz, orz de orz, orez brun, mei și porumb.

De cât amidon rezistent trebuie să slăbesc sănătos?

Cu fiecare masă, 5 g sunt suficiente pentru a obține 15 g amidon rezistent pe zi. Cu această cantitate sunteți întotdeauna plăcut plin, fără a consuma prea multe calorii. Și apoi nu mai este loc pentru carbohidrații răi precum zahărul!

Iată câteva exemple:

►O banană verde: 10-12 g
►50 g fulgi de ovăz: 4,6 g
►125 g fasole canellini: 3,8 g
►O felie de pumpernickel: 3,7 g
►100 g cartofi (fierți și răciti): 3,2 g
►150 g paste integrale de grâu: 2 g

Ce se întâmplă dacă nu primesc 15g într-o singură masă?

Nu contează atât timp cât este echilibrat cu altcineva. Dacă aveți doar 3g de amidon rezistent la micul dejun, mâncați doar 6g la prânz și cină.

---