Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățește nivelurile de HbA1c chiar și fără a pierde în greutate; Orașul sănătății Berlin
Puțini carbohidrați, multe proteine și o cantitate moderată de grăsime pot îmbunătăți nivelul zahărului din sânge
Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 își pot controla mai bine nivelurile de HbA1C dacă urmează o dietă săracă în carbohidrați. Puțini carbohidrați, multe proteine și o cantitate moderată de grăsime îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge. Nici nu trebuie să slăbești pentru a face acest lucru. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu realizat de Spitalul Bispebjerg din Copenhaga.
Au fost implicați și Universitatea Aarhus și Departamentul de Nutriție, Exerciții și Sport de la Universitatea din Copenhaga. Rezultatele contrazic recomandările dietetice convenționale pentru diabeticii de tip 2, se arată într-un comunicat de presă.
Pacienții cu diabet zaharat 2 sunt de obicei încurajați să piardă în greutate
Potrivit Autorității daneze pentru sănătate, până la 85% dintre pacienții nou diagnosticați cu diabet de tip 2 sunt supraponderali. De obicei, li se recomandă să urmeze o dietă care se concentrează pe pierderea în greutate.
Apoi conțin mai puține calorii decât arde, cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați cu un indice glicemic scăzut. Indicele glicemic arată cât de repede un aliment afectează nivelul zahărului din sânge.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățește nivelul HbA1c fără a pierde în greutate
Cercetătorii au adoptat acum o abordare diferită: Scopul a fost să încerce o dietă care să aibă beneficii pentru sănătate, dar care nu obligă pacientul să slăbească. Subiecții au fost rugați să își mențină greutatea, explică autorul principal Dr. Thure Krarup. 14 participanți au primit dieta obișnuită de reducere timp de 6 săptămâni și apoi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați timp de 6 săptămâni. Cu alți 14 participanți a fost invers.
Rezultat: Cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, pacienții cu diabet zaharat 2 își îmbunătățesc valoarea HbA1c chiar și fără a pierde în greutate. Puțini carbohidrați și multe proteine au ajutat la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Glicemia după masă și glicemia pe termen lung ar putea fi reduse. În plus, această dietă a redus conținutul de grăsimi hepatice și a avut un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor.