Mucegai - Ce este în matriță Carduri de sănătate și sfaturi medicale

Lipidele midiei reprezintă o majoritate a'Acizi grași polinesaturat, omega 3 mai ales, ale căror efecte protectoare asupra sănătății sunt larg recunoscute.

sănătate

Este o sursă excelentă de vitamine din grupul B, mai ales B12 și B9 (acid folic sau folat).

O porție de 100 g asigură aproximativ 10 ori aportul nutrițional recomandat pe zi pentru un adult din vitamina B12; aproape 50% din aportul recomandat în vitamina B3; și aproximativ 20% din aportul recomandat de vitamina B9.

De asemenea, aduce vitamina A si ceva provitamina A, cât și puțin vitamina C și de Vitamina E.