Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Există aceste variații diferite
Motivele pentru alegerea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați variază foarte mult. Cu toate acestea, una dintre cele mai frecvente este probabil dorința de a pierde în greutate, așa că mulți oameni o fac Dieta saraca in carbohidrati folosiți ca dietă.
La urma urmei, acest tip de dietă are reputația de a fi o metodă deosebit de eficientă pentru pierderea în greutate. Practic, ar trebui să spunem că succesele pe termen lung de slăbire nu sunt adesea încununate cu succes dacă sunt precedate de o schimbare temporară a dietei. Mai degrabă, cheia succesului este să vă schimbați permanent obiceiurile alimentare și să abandonați complet dietele nesănătoase.
Dacă luați acest lucru la inimă, totuși, reducerea carbohidraților este foarte bună pentru a pierde în greutate. Este posibilă o mare varietate de opțiuni, de la strictă până la moderată. Cele mai cunoscute și mai populare diete cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui prezentate pe scurt aici.
Clasicul: dieta Atkins
Dieta Atkins, numită după inventatorul său Robert Atkins, este o formă de conținut scăzut de carbohidrați, care este deosebit de răspândită în întreaga lume. Datorită ei, ideea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați a devenit cunoscută unui public mai larg în anii 1970 și își datorează marea popularitate, care continuă până în prezent.
Este o formă mai strictă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați și este împărțită în diferite faze. La început, reduceți drastic aportul de carbohidrați, în schimb corpul dumneavoastră folosește în principal grăsimi și proteine ca surse de energie. Corpul transformă apoi grăsimea proprie a corpului în așa-numitele cetone și intră în starea cetozei, ceea ce înseamnă că glucoza - adică zahărul - este înlocuită de corpul cetonic ca sursă primară de energie a organismului. metabolism este trecut la arderea grăsimilor.
Corpurile cetonice din sânge au un efect de suprimare a apetitului. În faza inițială a dietei Atkins, este permisă maximum 20 de grame de carbohidrați pe zi, în principal ar trebui consumate aici carne, ouă sau produse din soia. Puțini carbohidrați care sunt permiși sunt consumați prin salate și legume, pâinea este complet interzisă. În faza următoare, vă extindeți meniul cu glucide bogate în nutrienți din legume, nuci, fructe de pădure, semințe, fasole și leguminoase. Cantitatea de carbohidrați consumată crește săptămânal cu cinci grame pe zi.
Aceasta este faza în care pierzi cel mai mult în greutate. În a treia fază, pierderea în greutate stagnează, aportul de carbohidrați poate fi crescut cu zece grame pe zi pe săptămână. Odată ce ați atins greutatea țintă în cea de-a patra și ultima fază, se va extinde și selecția permisă de alimente. În această fază ar trebui să mănânci multe legume, pește și fructe. Cartofii și pastele sunt încă permise să fie savurate numai în cazuri excepționale. Această fază reprezintă dieta ta permanentă.
Pierdeți greutatea fără foame cu metoda LOGI
Așa-numita metodă LOGI a apărut din recomandările nutriționale pentru copiii și adolescenții supraponderali din ambulatoriul pentru obezitate al Clinicii pentru copii Harvard. Abrevierea „LOGI” înseamnă „Index glicemic scăzut”, în engleză: index glicemic scăzut. IG măsoară efectele alimentelor asupra nivelului de zahăr din sânge.
Baza acestei diete este luarea în considerare a alimentelor cu un IG scăzut, care mențin nivelul glicemiei constant. Cu această dietă, puteți mânca practic orice, ceea ce este important este cantitatea fiecărui aliment. Meniul dvs. se concentrează pe alimentele cu conținut scăzut de amidon și zahăr, precum și bogate în fibre și apă, care sunt deosebit de bune pentru a vă umple datorită greutății și volumului mare și care au un efect pozitiv asupra metabolismului datorită IG-ului lor scăzut. Aceasta include mai ales legumele și fructele fără amidon și cu conținut scăzut de amidon, iar uleiurile sănătoase cu o proporție mare de acizi grași omega 3, cum ar fi uleiul de nucă, uleiul de rapiță sau uleiul de in sunt importante.
Puteți consuma cantități mari de salate și legume. Sursele de proteine, cum ar fi carnea slabă, păsările de curte, peștele, produsele lactate, ouăle, nucile și leguminoasele ar trebui, de asemenea, să fie incluse în fiecare masă. Produsele din cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau pastele din grâu integral, nu trebuie neapărat eliminate complet din meniu, dar sunt permise numai în cantități mici.
Produsele din cereale fabricate din făină albă, cartofi făinoși și cofetărie pot fi consumate foarte rar, dar în mod ideal deloc. Datorită aportului crescut de proteine, se obține un grad mai ridicat de sațietate, consumul de legume, salată și produse de co. Duce, de asemenea, la un aport crescut de fibre în organism. Veți obține arderea grăsimilor și sațietate îmbunătățite, obținând aproximativ 45% din aportul de energie din alimentele grase și 25% din alimentele bogate în proteine.
Modul moderat: South Beach
Dieta South Beach urmărește o interpretare mai puțin strictă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, ia în considerare indicele glicemic, dar permite consumul de carbohidrați în cantități limitate, cu condiția respectării tipului și calității acestora. Alimentele cu un IG scăzut mențin constant nivelul zahărului din sânge și previn senzațiile extreme de foame.
Cu acest tip de dietă, consumați în total șase mese pe zi, care ar trebui să fie suficiente pentru a vă umple. Dieta este împărțită în trei faze. În faza de pornire, consumul de carbohidrați este sever restricționat, astfel încât foamea de dulciuri, produse de patiserie și alimente cu amidon este redusă. Pâinea, orezul, tăiței, pastele, cartofii, precum și alimentele cu zahăr și dulciurile sunt absolut tabu.
Pe de altă parte, legumele și peștele au un loc important în meniul dvs. În cea de-a doua fază, includeți alimentele cu carbohidrați cu un IG scăzut în dieta dvs., cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele cu un conținut mai ridicat de carbohidrați, cum ar fi porumbul sau morcovii. Această fază continuă până când ați atins greutatea dorită.
În ultima fază acum puteți consuma din nou aproape toți carbohidrații, atâta timp cât nu vă îngrășați. Deci, ar trebui să fii mereu cu ochii pe greutatea ta. Ultima fază este dieta ta pe termen lung. Este recomandată activitatea fizică ușoară, dar, în principiu, la fel ca celelalte două metode prezentate, această dietă nu se concentrează pe mișcare și sport.
Acestea sunt doar trei dintre cele mai populare diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar există numeroase alte variante în ansamblu. Dieta Scarsdale, New York Body Plan sau dieta anabolică, pentru a numi doar câteva, sunt de asemenea populare. Fiecare dintre aceste forme de nutriție are avantajele și dezavantajele sale și, ca întotdeauna, puteți afla în mod ideal care este cel mai potrivit pentru dvs., deoarece fiecare persoană și fiecare corp este diferit, iar gusturile și antipatiile personale trebuie întotdeauna luate în considerare.
O schimbare pe termen lung a dietei nu numai că ar trebui să te ajute să slăbești, ci ar trebui să îți ofere și plăcere și să nu degenereze în agonie. Pentru că aceasta este singura modalitate de a rămâne motivați să rămâneți cu ea.