Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Oricine taie zahăr și amidon din meniu devine mai uitat
Cu un conținut scăzut de carbohidrați, creierul suferă
Puterea pentru creier Hrana pentru creierVerificarea memoriei Cât de potrivit este creierul tău?Test online Aflați mai multe despre grăsimi?
Zaharul - combustibil pentru creier
Spre deosebire de majoritatea celorlalte organe, creierul nu își poate obține energia din grăsimi, doar din carbohidrați - dar nu le poate stoca. Acesta este și motivul pentru care, atunci când nivelul zahărului din sânge scade, concentrația suferă sau cei afectați chiar leșină. Cercetătorii conduși de prof. Holly A. Taylor au bănuit, prin urmare, că celulele cenușii suferă de diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Atenția și memoria suferă
Oamenii de știință și-au testat ipoteza pe 19 femei cu vârste cuprinse între 19 și 22 de ani. Nouă subiecți testați trebuiau să piardă în greutate conform principiului cu conținut scăzut de carbohidrați, adică cu puțini carbohidrați. Celelalte zece femei au primit o dietă echilibrată de slăbit. La intervale de câteva zile, cercetătorii au efectuat un total de cinci teste de performanță în care, printre altele, au fost testate atenția și memoria pe termen scurt și lung. Studiul a arătat: Atâta timp cât carbohidrații lipseau în alimente, femeile din grupul cu conținut scăzut de carbohidrați au făcut mai rău. De îndată ce pastele, cartofii și companiile au revenit pe masă, performanța creierului s-a îmbunătățit din nou.
„Influența directă asupra performanței mentale”
„Studiul arată că dieta are un impact direct asupra performanței mentale”, a spus prof. Taylor într-un comunicat de presă al universității. Dietele populare cu conținut scăzut de carbohidrați sunt un exemplu negativ al modului în care gândirea și percepția sunt influențate de alimente. Studiile anterioare arătaseră că copiii care iau micul dejun se comportă mai bine la școală decât cei care nu iau micul dejun. De asemenea, se consideră sigur că o cantitate suficientă de acizi grași omega-3, vitamine și minerale are un efect pozitiv asupra performanței creierului.
Mai multe despre pierderea în greutate:Dacă stomacul rămâne zece blocuri de slăbireGrăsimi bune și rele Colesterolul bun protejează creierul Bun pentru creier Acidul folic menține capul și corpul în formăMintea fericită în corpul agitat Exerciții fizice ca antidepresiv
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.