Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - Pierderea în greutate funcționează fără carbohidrați OGLINȚUL
Pe cântar: dacă nu vă cântăriți mult timp, este posibil să aveți o surpriză
Balanța nu a fost niciodată prietenă. Acum ea a fost dușmanul meu. Afișajul a zgâriat limita inferioară de trei cifre. Și nu mă refer la zecimal. Nu mă cântărisem de doi ani. Voiam să încerc mai multă rezistență. Acum șocul: încă douăsprezece kilograme.
Disperarea a venit cu promptitudine. De ce? Nu fac mișcare de două ori pe săptămână, nu am mașină, merg doar cu bicicleta, evit mâncarea rapidă, mănânc puțină carne? Lumea este nedreaptă, da. Dar nu te poți aștepta măcar la o anumită dreptate de la propriul tău corp?
Sigur că toți mușchii, mă liniștesc. Nu poate fi o coincidență faptul că creșterea în greutate a coincis cu implicarea mea în sala de gimnastică. Și apoi oasele - trebuie să fi crescut odată cu mușchii. Asta cântărește.
Ciudat este că nimeni nu pare să fi observat creșterea mea în greutate. Toată lumea pe care o spun despre asta este la fel de perplexă ca mine. Ei bine, am puțină burtă, dar asta nu explică doisprezece kilograme. Am îmbrăcat grăsime viscerală ascunsă, care este considerată deosebit de periculoasă? Poți arăta ca Gisele Bündchen - în cele din urmă, valorile interioare contează.
Cum se distribuie greutatea?
Am nevoie de mai multe detalii. Funcția analitică a solzilor arată: 25,4% grăsime, 38,8% mușchi, 55,1% apă, 14,2% oase.
La urma urmei: apa și mușchii conduc - dar pentru cât timp mai mult? O privire asupra diferitelor tabele îmi spune că, cu 25,4% grăsime pentru un bărbat în vârstă de 40 de ani, sunt despre locul în care se află HSV chiar acum: pe punctul de a renunța la curs. Ideal ar fi o valoare de 15. Procentul meu muscular îmi oferă mai multe motive pentru a fi fericit. Aici m-am îmbunătățit și sunt doar puțin sub media de aproximativ 40%. Cu siguranță pot pune cinci din cele douăsprezece kilograme suplimentare pe ea. Dacă adaug încă un kilogram pentru creșterea oaselor și altul pentru inexactități de măsurare și bonusuri de vârstă, obiectivul este clar: 90 de kilograme. Retrogradare.
Cum o fac? Aș putea să-mi fac postul anual, asta ar adăuga cinci kilograme, dar continuu să mănânc asta după mine. Am nevoie de o soluție durabilă. Mi-a trecut apoi prin minte că prietenul meu Andi a devenit mult mai subțire în ultima vreme. „Încă de vara trecută mărețesc carbohidrații”, îmi spune el. - Am reușit deja șapte kilograme. Un prieten de-al său a slăbit chiar și 25 de kilograme într-un an. Nu-mi vine să cred. Dar mulți prieteni îmi spun despre experiențele și succesele lor cu conținut scăzut de carbohidrați.
„Proteinele sunt pop”
Cunosteam cu conținut scăzut de carbohidrați ca dietă nebună din epoca pietrei. Raționamentul este la fel de simplu ca lumea neanderthaliană: meniul primitiv al omului consta din carne și fructe de pădure. Așadar, metabolismul nostru nu este pregătit în mod evolutiv pentru Nutella, cornuri și paste. Dacă primește un exces de amidon și zahăr, crede că trebuie să se pregătească pentru următoarea eră glaciară. Forța este slăbiciunea, spun apologeții cu conținut scăzut de carbohidrați. Proteinele sunt pop.
Știința este împărțită atunci când vine vorba de conținut scăzut de carbohidrați, iar studiile arată că dietele bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați au mai mult succes decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, există și critici. Un studiu realizat pe 40.000 de femei suedeze în urmă cu doi ani a arătat că conținutul scăzut de carbohidrați și-a crescut riscul de infarct - probabil din cauza consumului ridicat de carne pe care nutriționiștii îl avertizează.
Dar nu intenționez să mănânc Köttbullar decât până la sfârșitul vieții mele. Vreau să-l încerc câteva luni și să văd dacă pot slăbi câteva kilograme cu el.
Mai ales fără carbohidrați seara
Totuși, nu mi se pare îmbătător să fii nevoit să mănânci carne tot timpul, chiar și pentru câteva luni. Chiar Andi mănâncă doar friptură și salată? Clatină din cap: „Dimineața mă răsfăț cu o cereală, trebuie să existe câțiva carbohidrați”. La prânz în cantină, el lasă pur și simplu mâncărurile laterale, nu mai există orez, nici cartofi, nici paste. Orele de seară sunt esențiale: „Am mare grijă să nu mai mănânc carbohidrați, dacă este deloc”. Și când vine foamea mică? "Apoi mănânc mozzarella cu roșii. Sau un rulou de șuncă." - „Pur?” Întreb. „Pur”, spune Andi.
Uff. Gata cu pâinea, gata cu cartofii, gata cu orezul. Nu sună tentant. Îmi va fi deosebit de dor de pâine. Dar pentru mine, acest lucru este încă mai bun decât foamea constantă, ca și în cazul "FdH", mănâncă jumătate din el. Și mai presus de toate, cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă, de asemenea: Gata cu alcoolul și ciocolata - exact punctele mele neurale. Dacă vreau să slăbesc, oricum va trebui să le reduc drastic pe amândouă. Apoi, pot să fiu atent și la alți carbohidrați de prisos. Dolce Vita s-a terminat deocamdată.