Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și construirea mușchilor - este posibil

Până acum câțiva ani, grăsimea era vinovatul tuturor acelor kilograme inutile. Grăsimea te îngrașă, sună logic. Recent, însă, au circulat zvonuri despre alimentația sănătoasă: carbohidrații slabi sunt cele două cuvinte magice. Glucidele sunt de vină pentru orice. Dar acestea, împreună cu proteinele, nu sunt esențiale pentru construirea mușchilor?

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

După cum am spus, conținutul scăzut de carbohidrați înseamnă puțini carbohidrați. Chiar și strămoșii noștri trăiau exclusiv din vânătoare și culegere, deoarece agricultura și agricultura nu fuseseră încă inventate. Mâncarea făcută din cereale era necunoscută oamenilor primitivi și totuși se comportau la maxim în fiecare zi. Acest lucru a fost posibil doar printr-o dietă bogată în proteine și grăsimi, pe care se bazează conceptul „low-carb”. Carnea, peștele, ouăle și produsele lactate sunt aici în meniu, carbohidrații sunt tăiați. Aceasta înseamnă o dietă fără (puțină) pâine, paste, cartofi, zahăr, fructe și legume cu un conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi fasolea, porumbul, morcovii și mazărea. O masă ideală cu conținut scăzut de carbohidrați constă din două treimi din grăsimi și o treime din proteine.

Și de ce ar trebui să se topească kilogramele așa? Pur și simplu, dacă organismul are nevoie de energie, o obține din carbohidrați, deoarece acestea sunt cele mai rapide disponibile. Dar dacă nu sunt disponibile, iar nivelul zahărului din sânge este permanent scăzut, organismul trebuie să cadă pe o altă sursă de energie: grăsimea.

Rețete delicioase fără carbohidrați sunt disponibile la eatsmarter.de.

Mituri grase

Așa cum este descris în mod adecvat pe muskelaufbau.de, există două mituri despre grăsime pe care dorim să le ajungem la baza:

O dietă bogată în grăsimi te îngrașă
Grăsimea este nesănătoasă

Deși grăsimea are mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele, de asemenea, te face să te simți sătul mai mult timp. Spre deosebire de o masă bogată în carbohidrați, caloriile în grăsimi sunt deja arse în timpul metabolismului și nu există depozite de grăsimi.

În cazul grăsimilor sănătoase, însă, sunt menționați doar acizii grași nesaturați, cum ar fi bine-cunoscuții acizi grași omega-3. Iată o prezentare generală a alimentelor care conțin grăsimi „bune”.

Exercițiu fără carbohidrați

Pentru a construi mușchi, trebuie să vă puneți masă. Puteți face acest lucru fără carbohidrați, durează puțin mai mult. Cu toate acestea, se salvează și faza de definiție ulterioară. Mușchii sunt construiți prin menținerea constantă a nivelului zahărului din sânge (valoarea insulinei). Dupa cum? Mușchii au nevoie de insulină pentru a crește! Da, doar hormonul insulină asigură că organismul stochează caloriile în depozitele de grăsime. Cu cât este mai puțină insulină în sânge, cu atât mai puțină grăsime este depusă pe corp. În plus, nivelul scăzut de insulină previne pofta de mâncare și stimulează arderea grăsimilor.

La începutul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți observa un deficit de performanță în antrenamentul muscular, deoarece organismul trebuie să se obișnuiască mai întâi să-și obțină energia nu din carbohidrați, ci din grăsimea corporală. Este deosebit de util pentru sportivii competitivi să introducă o „zi de încărcare” o dată pe săptămână. În această zi puteți mânca cât de mulți carbohidrați doriți, puteți menține aportul de proteine constant și nu mâncați aproape nici un fel de grăsimi. Mușchii vor absorbi complet substanțele nutritive, fără a mai rămâne „carbohidrați” care să poată fi transformați în grăsimi.

Tabere de volei pe plajă BeachZeit

Rezervați-vă acum vacanța de volei pe plajă. Cu garanție de satisfacție!